Auteur Topic: Duitse Käsekuchen  (gelezen 9437 keer)

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6194
  • Geslacht: Vrouw
Duitse Käsekuchen
« Gepost op: september 08, 2007, 19:03:40 »
Een recept van het duiste forum, erg makkelijk om te maken!!!

1000 gr. magere kwark
250 gr. volle kwark (Danone)
200 gram suiker
3 eieren
2 pakjes vanillesuiker
55 gram polenta  (of maisgriesmeel)
1 theelepel bakpoeder

Alle ingredienten in een kom doen, goed roeren. Een springvorm invetten en het mengsel erin doen. Ca. 1 uur bakken bij 175-180 graden (hete-lucht 160 graden)
Ik heb eerst de helft van het beslag in de springvorm gedaan, dit belegd met perzikschijfjes en daarna de rest van het beslag. (zou ook met mango, kiwi of ander fruit kunnen)
Ik vind het erg lekker en het is in een handomdraai gemaakt.
Good gaon!!

ami

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2042
  • Geslacht: Vrouw
  • g.v eten , a way of living!
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #1 Gepost op: september 08, 2007, 19:40:50 »
mogen wij griesmeel???? :??:

mss heb ik het helemaal fout, maar dat zit in mijn hoofd.
als ut niet klopt hoor ik het wel.

gr ami
coeliakie marsh1 sinds maart 2005.nu marsh 0. vanwege 1 jaar  candida dieet, eet ik nu nog met weinig suiker.

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #2 Gepost op: september 08, 2007, 19:44:15 »
Even gegoogled:

Citaat
Griesmeel     Van Wikipedia

Griesmeel is grof gemalen tarwe of spelt.

Griesmeel wordt vooral gebruikt voor het maken van griesmeelpap en griesmeelpudding. Deze gerechten worden als oer-Nederlands beschouwd. Het belangrijkste verschil is dat in pap nog geen suiker e.d. is toegevoegd.

Het Noord-Afrikaanse couscous wordt ook van griesmeel gemaakt.
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

flowerpower

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1105
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #3 Gepost op: september 08, 2007, 20:14:53 »
ja maar er bestaat ook maïsgriesmeel! dat mogen we!

Liz

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 4125
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #4 Gepost op: september 08, 2007, 20:17:16 »
polenta is maïsgriesmeel  :??:?
Coeliakie sinds augustus 2005, marsh 3B: glutenvrij en tarwezetmeelvrij sinds augustus 2005, ook zonder dextrose, glucose en maltodextrine op basis van tarwe. Verder lactose-intolerant en heel gevoelig voor soja.

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #5 Gepost op: september 08, 2007, 21:03:21 »
Ja, idd Liz :wink:
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6194
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #6 Gepost op: september 09, 2007, 00:22:46 »
Sorry, typefout van mij: er moet Polenta of maisgriesmeel zijn. (en dan niet lezen of polenta of griesmeel maar Polenta of anders genaamd maisgriesmeel)
Good gaon!!

Jantiene

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1731
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #7 Gepost op: september 09, 2007, 16:59:57 »
het is je vergeven :P

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6194
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #8 Gepost op: september 09, 2007, 18:47:22 »
 :danku:
Vandaag smaakt'ie trouwens nog lekkerder!! (is al half op  :D. Moet er wel bij zeggen dat ik de helft van de ingredienten heb genomen. Als het dan niet lekker is.....) Het is  allemaal wat meer doorgetrokken. Volgende keer maak het met bodem.
Good gaon!!

Liz

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 4125
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #9 Gepost op: september 09, 2007, 19:25:11 »
fijn dat het gesmaakt heeft Meelmuis en je typfout is je vergeven  :wink:
Coeliakie sinds augustus 2005, marsh 3B: glutenvrij en tarwezetmeelvrij sinds augustus 2005, ook zonder dextrose, glucose en maltodextrine op basis van tarwe. Verder lactose-intolerant en heel gevoelig voor soja.

ami

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2042
  • Geslacht: Vrouw
  • g.v eten , a way of living!
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #10 Gepost op: september 09, 2007, 20:06:51 »
Sorry, typefout van mij

oke is je vergeven.!!!! :wink: :D

gr ami
coeliakie marsh1 sinds maart 2005.nu marsh 0. vanwege 1 jaar  candida dieet, eet ik nu nog met weinig suiker.

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6194
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #11 Gepost op: september 09, 2007, 20:24:41 »
 :bedankt: :bedankt: :bedankt: :bedankt: wat zijn jullie toch vergevingsgezind!!  :huh
Good gaon!!

Jantiene

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1731
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #12 Gepost op: september 09, 2007, 20:31:00 »
 :D



heb jij mazzel meelmuis

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 14856
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #13 Gepost op: september 09, 2007, 21:10:24 »
Klinkt heerlijk. Een goed toetje voor na de uiensoep van bontelli  :D
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

Liz

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 4125
  • Geslacht: Vrouw
Re: Duitse Käsekuchen
« Reactie #14 Gepost op: september 10, 2007, 15:02:03 »
 :D
Coeliakie sinds augustus 2005, marsh 3B: glutenvrij en tarwezetmeelvrij sinds augustus 2005, ook zonder dextrose, glucose en maltodextrine op basis van tarwe. Verder lactose-intolerant en heel gevoelig voor soja.