Auteur Topic: sausijzenbroodjescake!  (gelezen 2588 keer)

Sascia

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 975
  • Geslacht: Vrouw
sausijzenbroodjescake!
« Gepost op: maart 20, 2006, 17:51:30 »
Gister gemaakt, errug lekker:

Nodig:
1 grote ui gesnipperd
400 gr rundergehakt
2 tl kerriepoeder
1 tl paprikapoeder
1/2 tl nootmuskaat
3 teentjes knoflook uit de pers
1 el tomatenketchup
200 gr bb culinair (of zachte boter)
4 eieren
200 gr zelfrijzend gv bakmeel (of gv meel met 6 gr bakpoeder)
peper en zout

Doen:
Cakevorm invetten (of siliconenvorm nemen hihi).
Oven voorverwarmen 175 graden of 160 graden hetelucht.
Meng de ui, gehakt, kerrie, nootmuskaat, paprikapoeder, knoflook en ketchup goed doorelkaar.
Mix in een andere kom de boter luchtig, voeg 1 voor 1 de eieren toe, met elk 1 el meel. Voeg de rest van het meel toe en een snufje zout.
Voeg het gehaktmengsel toe aan het eimengsel en mix het geheel even.
Schep het daarna in de vorm en bak ongeveer een uur.

Dit gerecht is warm en koud lekker. Wij hebben het als avondeten gegeten, 2 plakken en een berg groente, hmm. Vandaag was het restje onze lunch.

Groetjes Saskia
Mijn lief heeft coeliakie sinds april 2005.

lies merceij

  • Global Moderator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 29662
  • Geslacht: Vrouw
Re: sausijzenbroodjescake!
« Reactie #1 Gepost op: maart 20, 2006, 18:38:29 »
Lijkt mij lekker.
Zal het even bij recepten zetten  :wink:
Vrouw van Aad: Aad is glutenvrij en tarwezetmeelvrij en  MGD vrij sinds 2003 en lactosevrij.

Sascia

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 975
  • Geslacht: Vrouw
Re: sausijzenbroodjescake!
« Reactie #2 Gepost op: maart 20, 2006, 19:15:30 »
sorrie! Maar het is inderdaad echt lekker! :P
Mijn lief heeft coeliakie sinds april 2005.