Auteur Topic: gehaktbrood met saus van bruine suiker  (gelezen 3601 keer)

angelaatje

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 202
  • Geslacht: Vrouw
  • Gelukkig LOTGENOTEN!
gehaktbrood met saus van bruine suiker
« Gepost op: maart 15, 2006, 15:52:23 »
hierbij nog een recept voor gehaktbrood met een sausje erover. Smaakt het allerbest als het lekker koud is, op een lekker stuk glutenvrij brood

500 gram gehakt
middelgrote ui fijnsnipperen
60 gram paneermeel
ei
flinke scheut schenkroom
zout
peper
snufje nootmuskaat
tl oregano
snufje gemalen laurier

alle ingredienten kneden of in de keukenmachine (mijn voorkeur) vermengen.

Dit mengsel in een ovenschaal doen (niet van glas) daarover een sausje van:

50 gram bruine basterdsuiker
1,5 tl franse mosters
150 gram tomatenketchup (natuurlijk eerst samen vermengd)

Daarna ong. 50-60 minuten in de over op 175 graden


Eet smakelijk
Onze dochters Anna (6) en Sara (4) zijn sinds januari 2005 glutenvrij.