Auteur Topic: mon-chou taart  (gelezen 20331 keer)

karlijn

  • Gast
mon-chou taart
« Gepost op: december 12, 2005, 21:58:29 »
ik heb wat uit geprobeerd erg lekker wel veel kalorieen maar ach het is december  :kerst9:

je heb nodig :

heel pak liga start
150 gr boter
125 gr witte basterd suiker
200 gr melk chocolade of naar smaak puur
2.5 dl slagroom
blikje vlaaien vulling bv. kersen(die vindt ik het lekkers maar in de zomer kun je ook vers fruit gebruiken)
taart blik 26 cm

liga fijn maken en probeer er wat grovere stukjes er in te houden .Kleine stukjes chocolade er in doen.En de boter ondertussen zachtjes laten smelten,niet heet laten worden.De boter bij de liga en chocolade mengen en dit in de taart vorm als bodem gebruiken.De mon-chou en suiker rommig op kloppen en de slagroom er door heen scheppen(je kan er een zakje klop klop door doen maar hierin zit zetmeel in )dit mengsel op de liga bodem scheppen.Daarop gaan de kersen gelijk matig alles verdelen plastic folie er over en het geheel teminste een paar uur op laten stijven in de koelkast.ik maak het altijd een dag van te voren.Dan is hij op zijn lekkers.ik hoop dat het zal smaken


                           groetjes karlijn.

baknes

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 87
  • Geslacht: Vrouw
Re: mon-chou taart
« Reactie #1 Gepost op: december 12, 2005, 22:04:07 »
Wat toevallig, ik heb vandaag monchou gekocht om morgen de taart te maken voor mijn verjaardag, ik doe de bodem ook met liga start, maar ik doe er geen chocola door. (lijkt me wel lekker)
Je kan ook bitterkoekjes gebruiken voor de bodem.
Ik ben glutenvrij sinds november 2004.

karlijn

  • Gast
Re: mon-chou taart
« Reactie #2 Gepost op: december 12, 2005, 23:04:29 »
alvast gefeliciteerd met je verjaardag.
 

Ik kwam op het idee van chocola omdat ik hier voor altijd volkoren chocolade kaakjes gebruikte (was daarna altijd zo ziek als een hond maar dat schoof ik naar dat ik te veel ervan had gegeten)

Ik ben pas een jaar op een glutenvrij dieet.

Fijne dag met je verjaardag een natuurlijk een hoop presentjes en ik hoor het wel  of je het geprobeerd heb.


                                             gr Karlijn

-aatje-

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2115
  • Geslacht: Vrouw
  • van zaadje tot bloem
Re:mon-chou taart
« Reactie #3 Gepost op: juni 03, 2010, 21:55:13 »
ik heb wat uit geprobeerd erg lekker wel veel kalorieen maar ach het is december  :kerst9:

je heb nodig :

heel pak liga start
150 gr boter
125 gr witte basterd suiker
200 gr melk chocolade of naar smaak puur
2.5 dl slagroom
blikje vlaaien vulling bv. kersen(die vindt ik het lekkers maar in de zomer kun je ook vers fruit gebruiken)
taart blik 26 cm

liga fijn maken en probeer er wat grovere stukjes er in te houden .Kleine stukjes chocolade er in doen.En de boter ondertussen zachtjes laten smelten,niet heet laten worden.De boter bij de liga en chocolade mengen en dit in de taart vorm als bodem gebruiken.De mon-chou en suiker rommig op kloppen en de slagroom er door heen scheppen(je kan er een zakje klop klop door doen maar hierin zit zetmeel in )dit mengsel op de liga bodem scheppen.Daarop gaan de kersen gelijk matig alles verdelen plastic folie er over en het geheel teminste een paar uur op laten stijven in de koelkast.ik maak het altijd een dag van te voren.Dan is hij op zijn lekkers.ik hoop dat het zal smaken


                           groetjes karlijn.
Hoeveel mon chou moet er dan in???
coeliakie sinds 12 april 2007,marsh 3c
                                
ééneiige tweelingzus van Ceetje,ook hier op het forum

lizet

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8889
  • Geslacht: Vrouw
Re:mon-chou taart
« Reactie #4 Gepost op: juni 03, 2010, 22:36:35 »
Net als in een glutenvolle monchoutaart, 200 gr, dus 2 pakkies.

Maar tis de vraag of je van die weeë, nietzeggende smaak van Liga 1e stap houdt? Ik vind digestive van Glutafin zelf echt 100 x smaakvoller en veel meer lijken op de bodem van een gluetvolle monchou-taart. (ik had zelfs mensen over de vloer die daarbij t verschil niet proefde.

Liga 1e stap is m.i. erg flauw en zeeeer smakeloos  :kots

-aatje-

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2115
  • Geslacht: Vrouw
  • van zaadje tot bloem
Re:mon-chou taart
« Reactie #5 Gepost op: juni 03, 2010, 23:11:29 »
dank je Lizet het stond nl niet in het recept vermeld ;),en die digestive bestel je die bij de glutenvrije markt ofzo?
coeliakie sinds 12 april 2007,marsh 3c
                                
ééneiige tweelingzus van Ceetje,ook hier op het forum

lizet

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8889
  • Geslacht: Vrouw
Re:mon-chou taart
« Reactie #6 Gepost op: juni 03, 2010, 23:16:53 »
Zou ws wel kunnen. Ik haal ze gewoon bij de reformzaak hier in de stad

-aatje-

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2115
  • Geslacht: Vrouw
  • van zaadje tot bloem
Re:mon-chou taart
« Reactie #7 Gepost op: juni 03, 2010, 23:18:46 »
oke,dan ga ik morgen eens kijken bij een natuurwinkel die ook glutenvrije producten verkoopt,is het een doosje of een rol? dan weet ik waar ik naar moet zoeken :D
coeliakie sinds 12 april 2007,marsh 3c
                                
ééneiige tweelingzus van Ceetje,ook hier op het forum

lizet

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8889
  • Geslacht: Vrouw
Re:mon-chou taart
« Reactie #8 Gepost op: juni 03, 2010, 23:20:05 »
Ik ga even voor je googlen, ik koop ze nl verder ook nooit...uno momento  :D

lizet

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8889
  • Geslacht: Vrouw
Re:mon-chou taart
« Reactie #9 Gepost op: juni 03, 2010, 23:23:23 »
En zie hier... t resultaat... rapapaaaahhhhh (dit heb ik gejat van de gv.markt.com) sstttttttt  :D

http://www.glutenvrijemarkt.com/contents/nl/d160_Glutafin.html

-aatje-

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2115
  • Geslacht: Vrouw
  • van zaadje tot bloem
Re:mon-chou taart
« Reactie #10 Gepost op: juni 03, 2010, 23:25:58 »
ha ha ik zal het niet verklappen :D :D ,nog 1 klein vraagje,voor het recept 1 pakje genoeg?
coeliakie sinds 12 april 2007,marsh 3c
                                
ééneiige tweelingzus van Ceetje,ook hier op het forum

lizet

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8889
  • Geslacht: Vrouw
Re:mon-chou taart
« Reactie #11 Gepost op: juni 03, 2010, 23:27:08 »
neee, dat moet ik weer even zoeken in mijn recepten, heb je nog even, hahahahah.
ik help je ook wel van de wal in de sloot he, hahahahhaha.
Duo momento, ghehehhehheh

-aatje-

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2115
  • Geslacht: Vrouw
  • van zaadje tot bloem
Re:mon-chou taart
« Reactie #12 Gepost op: juni 03, 2010, 23:32:29 »
vind het toppie hoor dat je voor mij wil zoeken  :duimop:
coeliakie sinds 12 april 2007,marsh 3c
                                
ééneiige tweelingzus van Ceetje,ook hier op het forum

lizet

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8889
  • Geslacht: Vrouw
Re:mon-chou taart
« Reactie #13 Gepost op: juni 03, 2010, 23:37:55 »
MonChou taart

200 gram (1 rol) Glutafin kaakjes of speculaasjes van bv. Consenza
ca. 150 gram roomboter
1 blik vlaaivulling van Jonker Fris
1 pakje MonChou
250 ml. Slagroom
1 zakje klopvast
100 gram witte basterdsuiker

Springvorm van 24 cm, ingevet en bekleed met bakpapier

Verkruimel de kaakjes in een plastic zak tussen een theedoek met een deegroller of in de keukenmachine.
Smelt de boter.
Roer de boter door de kruimels.
Druk het mengsel met de bolle kant van een lepel stevig op de bodem van de springvorm.
Laat de bodem goed hard worden in de koelkast.

Klop de slagroom stijf met de klopvast.
Mix de suiker door de MonChou.
Doe het MonChou mengsel bij de slagroom en mix tot het goed gemengd is.
Schep het MonChou mengsel op de gestolde taartbodem en strijk het glad, laat een randje koek van ongeveer een ½ cm vrij.
Verdeel de vlaaivulling er over en strijk het glad, laat ook hier een randje MonChou vrij.
Laat de taart opstijven in de koelkast



Ik dacht echt dat ik 2 pakkies monchou moest gebruiken,maar ik kan mijn recept niet meer vinden... wie is een chaoot? hahahahahhah?
En in dit recept gebruiken ze 1 rol digestive, maar vlgns mij is het digestivepakje wat ik gebruik (en wat ik je net stuurde) minder qua grammen, dus je hebt dan iig 2 pakkies nodig om aan 200 gr te komen...


PS Aatje: Hij si goddelijk... en ik weet zeker dat de glutenvolle mensen niks in de gaten hebben.... Eet smakelijk,meis... (wanneer moest ik langskomen? :D :D :D

-aatje-

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2115
  • Geslacht: Vrouw
  • van zaadje tot bloem
Re:mon-chou taart
« Reactie #14 Gepost op: juni 03, 2010, 23:42:42 »
 :jump: joepie dank je Lizet,ik ga morgen de ingredienten halen,ik hoop dat ik die koeken kan vinden,nogmaals Super voor je recept :duimop:
coeliakie sinds 12 april 2007,marsh 3c
                                
ééneiige tweelingzus van Ceetje,ook hier op het forum