Auteur Topic: Yoghurt taart (gv. tzv en lv)  (gelezen 5992 keer)

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26293
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Yoghurt taart (gv. tzv en lv)
« Gepost op: augustus 15, 2005, 23:46:38 »
Recept geplaatst door Ingrid(35)

Yoghurt taart

Bodem
150 g koemelkvrije margarine
250 g koekjes zoals liga eerste stap (vrij van gluten, koemelk en ei) of andere biscuitjes koemelkvrij (ei vrij)
Smelt de boter. Maak de koekjes fijn in de keukenmachine. Roer de boter door de koekjes. Leg een vel bakpapier onder in een springvorm. Schep het koekmengsel in de vorm en druk het stevig aan. Laat de bodem in de koelkast koud worden.

Vulling
500 ml soja yoghurt (bijvoorbeeld Yofu perzik van Alpro of Provamel)
Gelatine (3 blaadjes ?)
Blik perziken

Week de gelatine in ruim koud water tot  ze zacht zijn. Schenk 2 eetlepels kokend water op de uitgeknepen gelatine en los de gelatine op. Roer de gelatine door de soja yoghurt en laat het lobbig worden. Schenk het mengsel op de bodem en laat het in de koelkast opstijven.
Garneer de taart met schijfjes perzik.

De taart kan ook gemaakt worden van andere smaken soja yoghurt, al naar gelang de vruchten die verdragen worden. Er is ook soja yoghurt met bosvruchten of aardbeien.

(Bron: http://www.babyallergie.nl/recepten.htm)

Groetjes, Ingrid
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26293
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Yoghurt taart (gv. tzv en lv)
« Reactie #1 Gepost op: augustus 15, 2005, 23:55:49 »
Ik heb erbij gezet dat de taart ook tarwezetmeelvrij is maar dat geldt natuurlijk alleen als je de bodem maakt van koek die ook tarwezetmeelvrij is zoals bv. Liga eerste stap.
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Mootje

  • Gold Member
  • Berichten: 3205
  • Geslacht: Vrouw
  • Maak je vandaag geen zorgen
Re: Yoghurt taart (gv. tzv en lv)
« Reactie #2 Gepost op: augustus 16, 2005, 09:41:16 »
Lijkt me een heerlijke taart, die ga ik zeker een keertje maken. De bodem van liga-koeken was al een keer goed gelukt  :wink:
Groetjes, Monique
moeder van Nienke (4 jaar), geen coeliakie. Wel klachten in het verleden gehad.

corina1

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 101
  • Geslacht: Vrouw
    • Kids4all
Re: Yoghurt taart (gv. tzv en lv)
« Reactie #3 Gepost op: augustus 16, 2005, 12:00:45 »
Lijkt me erg lekker.

Trouwens, heeft iemand nog een paar goede recepten voor een kindertaart?

Mijn dochter is binnenkort jarig en het wordt de eerste glutenvrije taart die ik maak (dus niet te moeilijk!)

gr.
corina
Corina,
Moeder van Naomi nu 6 jaar.
Bezig met dieet sinds 4 jaar.

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26293
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Yoghurt taart (gv. tzv en lv)
« Reactie #4 Gepost op: augustus 16, 2005, 13:46:47 »
Kijk even in de inhoudsopgave van het receptenarchief. Daar vind je een heleboel taarten.  :)
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl