Auteur Topic: Paastaart  (gelezen 15110 keer)

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Paastaart
« Gepost op: maart 14, 2008, 16:12:51 »
Paastaart

Ingrediënten:
1 royale, niet te rijpe banaan
sap en rasp van 1 citroen
125 gram witte amandelen
100 gram kristalsuiker
3 eiwitten
10 gram aardappelmeel of maïzena
75 gram boter
amandelschaafsel
ingevette dichte taartvorm (20 cm diameter)

Bereiding:
Snijd de bananen in plakjes en bedruppel ze met citroensap. Verwarm de oven voor op 180 graden. Maal de amandelen en suiker samen 2 minuten in de keukenmachine. Schud dit mengsel in een kom. Klop de eiwitten stuk voor stuk door het suikermengsel. Schep het aardappelmeel en de citroenrasp erdoor. Voeg al roerend de boter in een dun straaltje toe. Klop alles nog even goed door.

Schenk het beslag in de vorm en verdeel de plakjes banaan in ringen over het beslag. Strooi het amandelschaafsel erover. Zet de taart op het rooster in het midden van de oven en bak hem in 25-30 minuten gaar. Laat de taart in de vorm afkoelen.

Serveer hem met eventueel met crème fraîche die met wat suiker en vanillearoma is stijfgeklopt.

Dit recept komt uit het blad:Smaakmakend, voorjaar 2008 (ligt altijd bij de reform)

[verwijderd door de beheerder]
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

Rain

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6613
  • Geslacht: Vrouw
Re: Paastaart
« Reactie #1 Gepost op: maart 14, 2008, 16:17:08 »
oe ziet er lekker uit!
Moeder van Ivy (2006) Niya en Yale (coeliakie) (2007) en ook man lief heeft coeliakie evenals zijn broertje.

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 14856
  • Geslacht: Vrouw
Re: Paastaart
« Reactie #2 Gepost op: maart 14, 2008, 16:23:33 »
ziet er heerlijk uit!
Is wel een idee voor mijn verjaardag morgen!

Moet in dit stukje:
Schep het aardappelmeel en de citroensap erdoor.

De citroensap niet de citroenrasp zijn trouwens?
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Paastaart
« Reactie #3 Gepost op: maart 14, 2008, 16:29:30 »
Ja, ik heb het recept al aangepast.  ;)
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

Liz

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 4125
  • Geslacht: Vrouw
Re: Paastaart
« Reactie #4 Gepost op: maart 14, 2008, 18:46:10 »
ziet er zeker goed uit
Coeliakie sinds augustus 2005, marsh 3B: glutenvrij en tarwezetmeelvrij sinds augustus 2005, ook zonder dextrose, glucose en maltodextrine op basis van tarwe. Verder lactose-intolerant en heel gevoelig voor soja.

ireen123

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1106
  • Geslacht: Vrouw
  • Vanaf oct 2007 gv+tarwevrij
Re: Paastaart
« Reactie #5 Gepost op: maart 14, 2008, 18:52:51 »
Doe maar een flinke punt :D
gastroscopie +biopt=biopt negatief
bloed=antist. tarwe
na 1 jaar gv weer aan de gluten vanwege verdere onderzoeken, verschillende klachten terug, dus er moet meer zijn.
ileumcolonoscopie gehad maar afgebroken
lactosetest neg.
19 dec=echo abdomen=?
22 dec=bloed specialist
30 dec=camerapil

Jantiene

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1731
  • Geslacht: Vrouw
Re: Paastaart
« Reactie #6 Gepost op: maart 14, 2008, 20:12:46 »
mag ik een bakkie komen doen  :roll

sandra/tassie

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1416
  • Geslacht: Vrouw
    • coeliakie en tarweallergie forum
Re: Paastaart
« Reactie #7 Gepost op: maart 14, 2008, 20:14:24 »
goed idee ! en ziet er lekker uit

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Paastaart
« Reactie #8 Gepost op: maart 14, 2008, 20:33:45 »
 :D :D
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 14856
  • Geslacht: Vrouw
Re: Paastaart
« Reactie #9 Gepost op: maart 14, 2008, 21:05:40 »
Misschien dat ik hem morgen nog ga maken, ik kon vandaag de ingredienten niet allemaal vinden bij de supermarkt.  :)
Heb voor bij de borrel maar chocoladetruffels genomen.  :P
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Paastaart
« Reactie #10 Gepost op: maart 14, 2008, 21:10:03 »
 :eten2: :okduim2: wat goed om te weten :roll :D :D
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Paastaart
« Reactie #11 Gepost op: maart 23, 2008, 18:34:23 »
Ik heb de paastaart gemaakt. Ietsjepietsje anders dan het recept. Er zit een eiwit extra in. Ik had er al 4 in een kom gedaan en toen las ik ineens dat er maar 3 nodig was. Tja.. :roll Maar goed hij is klaar en staat af te koelen. Ik weet dus nog niet hoe het smaakt. ;)


[verwijderd door de beheerder]
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

lies merceij

  • Global Moderator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 29662
  • Geslacht: Vrouw
Re: Paastaart
« Reactie #12 Gepost op: maart 23, 2008, 18:36:00 »
 :wow: die ziet er lekker uit Bontelli ben benieuwd hoe hij smaakt  ;)
Vrouw van Aad: Aad is glutenvrij en tarwezetmeelvrij en  MGD vrij sinds 2003 en lactosevrij.

Jantiene

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1731
  • Geslacht: Vrouw
Re: Paastaart
« Reactie #13 Gepost op: maart 23, 2008, 18:36:48 »
die ziet er wel heel lekker uit bontelli

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1786
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Paastaart
« Reactie #14 Gepost op: maart 23, 2008, 18:37:09 »
Over een half uurtje ga we hem proeven.
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje