Auteur Topic: Braziliaanse Kaasbroodjes  (gelezen 196222 keer)

LauraV

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 743
  • Geslacht: Vrouw
Re:Braziliaanse Kaasbroodjes
« Reactie #765 Gepost op: juni 05, 2014, 22:39:10 »
Nopes. Degene op de plast niet en die in de muffinvormpjes ook niet.

Pallas

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 354
Re:Braziliaanse Kaasbroodjes
« Reactie #766 Gepost op: juni 08, 2014, 14:16:09 »
Ik maak de melk warm zodat ik de kaas erin kan smelten. Ik gebruik de helft van de kaas, de andere helft gebruik ik groenten (ui en olijven bijvoorbeeld). Als alle ingrediŽnten gemixt zijn, laat ik het in de koelkast opstijven. Zo kan ik er balletjes van rollen.

Als ik ze in mini-bakvormpjes doe (metalen met anti-aanbaklaag, breed en laag met een ribbelrandje), worden ze ook hol aan de onderkant. Geen idee waarom... Daarom rol ik nu balletjes en leg ze op bakpier. Soms worden ze alsnog hol van binnen!

Ajta

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2009
  • Geslacht: Vrouw
Re:Braziliaanse Kaasbroodjes
« Reactie #767 Gepost op: juni 09, 2014, 17:51:10 »
Ik vorm ze met een ijslepel. Ze worden niet hol.
Coeliakie sinds februari 2008