Auteur Topic: pasta met vis  (gelezen 1164 keer)

Sascia

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 975
  • Geslacht: Vrouw
pasta met vis
« Gepost op: juni 29, 2007, 10:27:35 »
Ik had laatst zin in pasta met vis en dit is het geworden voor twee personen:

Nodig
pasta voor 2 personen
250 gram koolvis
1 ui
2 teentjes knoflook
300 gram gemengde groente (ik had een verse roerbakgroentemix)
1 pakje tomatofrito (Heinz)
Ketjap manis
Sambal
2,5 dl visbouillon (blokje AH)
olijfolie
parmezaanse kaas


Doen:
Genipperde ui en knoflook 3 min. fruiten in olijfolie
Vis meebakken (tot deze bruin wordt en een beetje uit elkaar valt)
groente toevoegen en meebakken
na smaak ketjap en sambal toevoegen
tomato frito erbij
visbouillon erbij en ca. 20 minuten op laag vuur stoven.

Ondertussen pasta koken (ik had maisspagetti hmmmmmm) en kaas raspen.

En dan smullen maar :jump:

groet Saskia


Mijn lief heeft coeliakie sinds april 2005.