Auteur Topic: Kippie zoet/pikant  (gelezen 6895 keer)

AnitaR

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1898
  • Geslacht: Vrouw
  • kijk eens op mijn web-site
    • www.anitaroeland.nl
Kippie zoet/pikant
« Gepost op: maart 13, 2007, 16:56:53 »
IngrediŽnten:

1 pond kippestukjes/boutjes/verkjes (filet zal ook wel gaan )
1 plak Javaanse suiker (Gula Djawa= palm suiker TOKO)
Sambal
Knoflook
Ketjap
evt nog wat zout ( doe ik niet )

Kruid de kip met veel sambal , knoflook , peper en een klein scheutje ketjap
Laat het ff lekker in trekken
Bak de kip in de wok bruin en gaar
Doe er een flinke scheut water bij en een scheutje ketjap en de Gula Djawa
En nu flink verhitten tot al het vocht verdampt en de suiker ketjap massa aan de kipjes blijft hangen
Even iets laten afkoelen anders brand je je mond  :D :D :D

Lekker bij de nasi  :wink: :wink: :wink: :wink:
GROETJES ANITA
Moeder van Maurice ( 11 ) hij heeft Coeliakie  en is  nu 9  jaar op gv en tv dieet.
 
Zelf gv sinds 1 september 2007 , voor 1 jaar dan glutenbelasting en een biopt in 2009

lies merceij

  • Global Moderator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 29780
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #1 Gepost op: maart 13, 2007, 17:00:43 »
Lijkt mij lekker Anita  :wink:



Vrouw van Aad: Aad is glutenvrij en tarwezetmeelvrij en  MGD vrij sinds 2003 en lactosevrij.

dolores

  • Gold Member
  • Berichten: 4685
  • Geslacht: Vrouw
  • kletsen over gluten voor mijn kleine meid
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #2 Gepost op: maart 13, 2007, 17:57:17 »
Foto  :)
Dolores, moeder van Lorena 14 jaar oud

AnitaR

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1898
  • Geslacht: Vrouw
  • kijk eens op mijn web-site
    • www.anitaroeland.nl
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #3 Gepost op: maart 13, 2007, 18:01:10 »
Foto  :)
owww sorry het is al OP  :jump: :jump: :jump:
GROETJES ANITA
Moeder van Maurice ( 11 ) hij heeft Coeliakie  en is  nu 9  jaar op gv en tv dieet.
 
Zelf gv sinds 1 september 2007 , voor 1 jaar dan glutenbelasting en een biopt in 2009

dolores

  • Gold Member
  • Berichten: 4685
  • Geslacht: Vrouw
  • kletsen over gluten voor mijn kleine meid
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #4 Gepost op: maart 13, 2007, 18:03:02 »
alles?
Dolores, moeder van Lorena 14 jaar oud

irene

  • Gold Member
  • Berichten: 1036
  • Geslacht: Vrouw
  • daimairah
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #5 Gepost op: maart 13, 2007, 18:09:04 »
heftig :D
ivory en daimairah 20-01-2001,daimairah is 7 jaar gluten en tarwevrij.lengte 136 -25kg.

AnitaR

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1898
  • Geslacht: Vrouw
  • kijk eens op mijn web-site
    • www.anitaroeland.nl
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #6 Gepost op: maart 13, 2007, 18:18:47 »
Ja ALLES  :D :D :D
GROETJES ANITA
Moeder van Maurice ( 11 ) hij heeft Coeliakie  en is  nu 9  jaar op gv en tv dieet.
 
Zelf gv sinds 1 september 2007 , voor 1 jaar dan glutenbelasting en een biopt in 2009

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #7 Gepost op: maart 13, 2007, 19:28:55 »
 :wow: :huh dan was het blijkbaar verrukkelijk :)
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

AnitaR

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1898
  • Geslacht: Vrouw
  • kijk eens op mijn web-site
    • www.anitaroeland.nl
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #8 Gepost op: maart 13, 2007, 20:34:37 »
pondje met 4 pers.. das toch niet zo erg veel
heb 3 mannen in huis hoor  :D :D :D
GROETJES ANITA
Moeder van Maurice ( 11 ) hij heeft Coeliakie  en is  nu 9  jaar op gv en tv dieet.
 
Zelf gv sinds 1 september 2007 , voor 1 jaar dan glutenbelasting en een biopt in 2009

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #9 Gepost op: maart 13, 2007, 20:39:36 »
Oke :wink: eigenlijk 4 : de ene op vier poten vergeet je :oo :D :D
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26412
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #10 Gepost op: maart 13, 2007, 21:11:18 »
pondje met 4 pers.. das toch niet zo erg veel
heb 3 mannen in huis hoor  :D :D :D

Nee dat vind ik ook. Zeker omdat je ook nog ip met bot neemt.
Ik zou alleen al aan filet voor 4 man 400 gram pakken. Met kinderen dan wel wat minder maar dan is een pond kipdelen met bot helemaal niet zo veel.
Wat ik wel veel vind is de hoeveelheid goela djawa. Echt zo'n heel rondje ?? Meestal hak ik er een stuk af. :P
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

AnitaR

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1898
  • Geslacht: Vrouw
  • kijk eens op mijn web-site
    • www.anitaroeland.nl
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #11 Gepost op: maart 13, 2007, 21:19:02 »
Nee dat vind ik ook. Zeker omdat je ook nog ip met bot neemt.
Ik zou alleen al aan filet voor 4 man 400 gram pakken. Met kinderen dan wel wat minder maar dan is een pond kipdelen met bot helemaal niet zo veel.
Wat ik wel veel vind is de hoeveelheid goela djawa. Echt zo'n heel rondje ?? Meestal hak ik er een stuk af. :P
Ja echt een heel rondje .. maar dan moet je wel lekker veel sambal gebruiken  :D :D anders is het een zoete hap ... ik vond het nu niet te zoet ...
niet alles bleef aan de kip hangen  :D
maar je kan natuurlijk ok gewoon een half stukkie nemen
of nog minder  :D :D
GROETJES ANITA
Moeder van Maurice ( 11 ) hij heeft Coeliakie  en is  nu 9  jaar op gv en tv dieet.
 
Zelf gv sinds 1 september 2007 , voor 1 jaar dan glutenbelasting en een biopt in 2009

Noor

  • Prinses
  • Gold Member
  • Berichten: 4877
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #12 Gepost op: maart 14, 2007, 21:52:00 »
Ik heb dit recept vandaag uitgeprobeert, is echt lekker hoor! Ik heb alleen wel meer kippeboutjes gemaakt en dan 1 plak gula djawa. Hierdoor was het niet super zoet. Wij hebben het gegeten met sperziebonen en krieltjes, ook mmmmmm
2004: coeliakie marsh 1, goede respons op gv.
2004: lactose-intolerantie
2005: sec. opinion in de VU: diagnose coeliakie, bijzonder gentype, weinig voorkomende variant

Noor

  • Prinses
  • Gold Member
  • Berichten: 4877
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #13 Gepost op: maart 14, 2007, 21:57:22 »
Oja, en evengoed bekkie verbrand.....vraag me dus af wat je precies verstaat onder flink wat sambal....ik ben namelijk niet zo zuinig aangelegd en heb een nogal ruime hand van scheppen..... :D :D
2004: coeliakie marsh 1, goede respons op gv.
2004: lactose-intolerantie
2005: sec. opinion in de VU: diagnose coeliakie, bijzonder gentype, weinig voorkomende variant

lies merceij

  • Global Moderator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 29780
  • Geslacht: Vrouw
Re: Kippie zoet/pikant
« Reactie #14 Gepost op: maart 14, 2007, 22:23:26 »
Brandslang er bij Noor  :D :D



Vrouw van Aad: Aad is glutenvrij en tarwezetmeelvrij en  MGD vrij sinds 2003 en lactosevrij.