Auteur Topic: Snelle mexicaanse tortilla-snack  (gelezen 4365 keer)

Noor

  • Prinses
  • Gold Member
  • Berichten: 4877
  • Geslacht: Vrouw
Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Gepost op: mei 04, 2006, 21:38:56 »
Nodig:
Tortillachips naturel
Dipsaus voor tortilla (bijv. salsa hot van AH)
Kaas

Een plat bord bedekken met tortillachips, in het midden een paar lepels dipsaus op de chips storten, het geheel afdekken met een laag geraspte kaas.
In de magnetron of onder de grill tot de kaas goed gesmolten is.
Klaar en smullen maar.

(ook erg geschikt als voorgerecht, een extraatje bij bijv. een BBQ, of als lunch)
2004: coeliakie marsh 1, goede respons op gv.
2004: lactose-intolerantie
2005: sec. opinion in de VU: diagnose coeliakie, bijzonder gentype, weinig voorkomende variant

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Reactie #1 Gepost op: mei 04, 2006, 21:43:14 »
worden de chips niet taai?
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

Noor

  • Prinses
  • Gold Member
  • Berichten: 4877
  • Geslacht: Vrouw
Re: Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Reactie #2 Gepost op: mei 04, 2006, 21:44:45 »
Nee, ze worden wat harder, en daar waar de kaas en dipsaus het meest zit wel wat zachter, maar is echt heel lekker. wel warm eten natuurlijk, niet laten staan!
2004: coeliakie marsh 1, goede respons op gv.
2004: lactose-intolerantie
2005: sec. opinion in de VU: diagnose coeliakie, bijzonder gentype, weinig voorkomende variant

Jantiene

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1796
  • Geslacht: Vrouw
Re: Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Reactie #3 Gepost op: mei 04, 2006, 21:47:27 »
zo doe ik het altijd met de tortilla's

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Reactie #4 Gepost op: mei 04, 2006, 21:55:19 »
Dat ga ik een keer uitproberen.
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

Jantiene

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1796
  • Geslacht: Vrouw
Re: Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Reactie #5 Gepost op: mei 04, 2006, 21:57:00 »
wat ga je proberen :D

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Reactie #6 Gepost op: mei 04, 2006, 22:10:11 »
het recept van Noor. :)
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

Noor

  • Prinses
  • Gold Member
  • Berichten: 4877
  • Geslacht: Vrouw
Re: Snelle mexicaanse tortilla-snack
« Reactie #7 Gepost op: mei 04, 2006, 23:41:13 »
Het is eigenlijk te simpel om 'recept' te heten hoor! :D
2004: coeliakie marsh 1, goede respons op gv.
2004: lactose-intolerantie
2005: sec. opinion in de VU: diagnose coeliakie, bijzonder gentype, weinig voorkomende variant