Auteur Topic: Horeca-Livaad !!  (gelezen 109090 keer)

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26418
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #60 Gepost op: november 26, 2008, 11:32:43 »
Bij veel restaurants staat al wel de link naar de website maar nog niet bij alle.
Ik zal het in ieder geval aan Aad doorgeven want hij gaat over Horecaad.
Als je dingen hebt voor Livaad dan kun je die aan mij doorgeven.  :)
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 15043
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #61 Gepost op: november 26, 2008, 11:38:30 »
Ik zou het heel fijn vinden als er bij het livaad een mogelijkheid zou komen om het zoekresultaat te sorteren.
Soms krijg je zo'n lange lijst en dan kan ik nog niet goed vinden wat ik zoek.

Ook zou het fijn zijn als je zoekt op soort er een dropdown lijstje komt waar je dan kan kiezen voor een soort.
Want dat is een vast lijstje. Heeft dus eigenlijk geen zin om mensen dat in te laten typen, zorgt eigenlijk alleen voor fouten.

Oh en als ik het livaad open dan opent hij een nieuw scherm of tabblad, ook niet echt praktisch... :P

Verder geen klachten hoor.  :D
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26418
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #62 Gepost op: november 26, 2008, 11:40:56 »
Ik zal het in gedachten houden Lirio. :)
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 15043
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #63 Gepost op: november 26, 2008, 11:42:26 »
Ik zal het in gedachten houden Lirio. :)
Super!  :duimomhoog:
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26418
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #64 Gepost op: november 26, 2008, 19:33:55 »
..Oh en als ik het livaad open dan opent hij een nieuw scherm of tabblad, ook niet echt praktisch... :P
..

Dit heb ik vast aangepast. Dat was niet zoveel werk. :)
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 15043
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #65 Gepost op: november 26, 2008, 19:37:56 »
Dit heb ik vast aangepast. Dat was niet zoveel werk. :)
Dank je wel! Super!
Scheelt weer snelkoppelingetjes maken naar lastige adressen.  :D
En kan ik op mijn werk ook normaal kijken, daar hebben ze moeite met popups enzo....
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26418
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #66 Gepost op: november 26, 2008, 21:02:24 »
Trouwens voor iedereen die niet weet welke soorten er precies in Livaad bekend zijn, als je bovenaan de zoekpagina op Soort klikt dan krijg je een overzicht. :)
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Lampje

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 488
  • Geslacht: Vrouw
  • Shine a light every day
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #67 Gepost op: november 27, 2008, 10:24:33 »
Ik krijg hier zo'n gevoel van "klaar, terwijl u wacht"

Topservice soes  :duimomhoog:

Die pop-up vond ik iig ook wel irritant, blij dat dat verholpen is!
coeliakie sinds september 2008 (Marsh 3A). Beschadigingen darmbiopt, geen verhoogde antistoffen in het lichaam

Zoontje (2012) coeliakie en dochter (2014) coeliakie + koemelkallergie

gerrysmit

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 264
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #68 Gepost op: december 01, 2008, 14:29:09 »
Hallo

is er iemand die heel toevallig ervaring heeft met het cafe-restaurant Fraans en Marie in Albergen?
Wij gaan daar in februari eten met warm en koud buffet de eigenaar heeft ons gezet dat gv geen probleem is maar ik ben toch nog een beetje huiverig.

groetjes Gerry
Dochter 19 sinds 28 oktober 2008 definitief coeliakie vastgesteld marsh 2/3

irene

  • Gold Member
  • Berichten: 1036
  • Geslacht: Vrouw
  • daimairah
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #69 Gepost op: december 01, 2008, 17:13:46 »
sorry kan je niet helpen
maar wel een advies om teleurstelling te voorkomenzou ik contact opnemen en even goed doorvragen
de kunst van het weglaten verstaat men al snel maar met alternatieven komen is vaak moeilijk succes :)
ivory en daimairah 20-01-2001,daimairah is 7 jaar gluten en tarwevrij.lengte 136 -25kg.

gerrysmit

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 264
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #70 Gepost op: december 01, 2008, 17:49:09 »
ja ik ben er vanmorgen geweest en die man zei we hebben hier al eerder mensen gehad met coeliakie hij wist wel waar gluten in zaten enzo en ging altijd goed zei die ik heb nog doorgevraagd hoe die dacht dat te doen met koud en warm buffet maar volgens hem mocht ze dan niet de gehaktballetjes en de sate maar de salades wel hij had de sausen tarwe vrij mayonaise ook
patat wilde die ook wel apart bakken ik vindt het allemaal wel beetje eng eigenlijk omdat het de 1e keer is dat we uit eten gaan dan ik heb hem echt duidelijk gemaakt dat het niet ging om een paar dagen ziek zijn als ze iets verkeerds zou eten maar dat haar darmen daar aan kapot gaan dat dat heel iets anders is dan iets waar je een paar dagen ziek van bent en dat het dan weer over is. Maar hij zei steeds maar  ja ik weet wat het inhoud dus ik moet dan maar erop vertrouwen maar vindt het wel eng.
Dochter 19 sinds 28 oktober 2008 definitief coeliakie vastgesteld marsh 2/3

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 15043
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #71 Gepost op: december 01, 2008, 20:12:54 »
Ik zou sowieso die patat laten bakken, want anders zit je dochter de hele avond op sla te kauwen. En dat is weinig aan.
Verder zou ik vragen of ze voor haar apart een lekkere salade kunnen maken, zodat ze helemaal niks van het buffet hoeft te pakken.
Meestal ligt daar ook brood bij en niet iedereen gaat er even netjes mee om.
Ik ben daar altijd beetje huiverig voor.
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

Ink

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3095
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #72 Gepost op: december 01, 2008, 20:20:04 »
Sowieso proberen of Marjolein als eerste allen van het buffet kan eten, om helemaal zeker ervan te zijn dat nergens kruimels in gemorst zijn.  Verder moeten in iedere bak/schotel aparte lepels liggen.  Maar dat is meestal al zo.  Vraag of ze het gluten brood pas op het einde van het buffet neerzetten (is ook meestal zo), en neem eventueel eigen brood voor Marjolein mee.  Als ik broodjes meeneem zijn dat meestal de kleine bruine van Schär.  Ik weet even niet meer precies hoe ze heten.  Zijn best lekker, en lijken het meest op (bruin) stokbrood.  Spreek kort van te voren nog eens goed door wat wel en wat niet kan.  Laat hem de ingredienten van de sausjes aan jou doorgeven, zodat je weet waarmee ze gebonden zijn.  Succes!

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 15043
  • Geslacht: Vrouw
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #73 Gepost op: december 01, 2008, 20:22:41 »
De ciabatta's van schar kan ik je aanraden. Afbakken zoals staat aangegeven, of doorsnijden en dan de helften roosteren in een broodrooster. In aluminiumfolie verpakken en meenemen.
Heeft ze ook een lekker broodje erbij!

En de tip van Ink is heel goed, als ze alles als eerste mag pakken is het ook veilig.
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26418
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re: Horeca-Livaad !!
« Reactie #74 Gepost op: december 01, 2008, 20:25:32 »
En dan wel meteen een heel vol bord pakken want een tweede keer scheppen zou ik niet doen in verband met besmetting.
We hebben voor T. wel eens twee borden tegelijk opgeschept. :lol2:
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl