Appeltaart

[fish]

Ik heb zaterdag deze appeltaart gemaakt volgens de tip van Natasja74 met schar mix B en 2 theelepels wijnsteenbakpoeder. Vandaag voor de 3e keer een stuk van gegeten en hij is nog steeds erg lekker. Ik vind hem niet te onderscheiden van de "ouderwetse".

[fish]

heb hem met de c mix gemaakt

Mischien een domme vraag maar wat is het verschil als je met B of C een appeltaart bakt? Ik dacht tot nu toe dat B meer voor stevig deeg was en C meer voor cake achtig beslag of is dat dan anders ?

[lies merceij]

Mix B is meer voor brood en mix C meer voor taart en koekjes enz enz
 

[-aatje-]

ik heb de appeltaart ook gemaakt,van schar mix c,op zich goed gelukt,alleen had ik ook te weinig deeg,dus nog extra bij gemaakt,uitrollen lukte ook bij mij niet,dus heb het ook met mijn handen in de vorm geplakt,ik heb er studentenhaver in gedaan en goudrenetten appels,de taart was niet nat,en viel bij de rest van de gezinsleden goed in de smaak,zal de volgende keer een foto plaatsen,hij was al op voor dat ik er erg in had ha ha

[Ster]

Ik wil van het weekend ook een appeltaart maken, maar dat wordt bakken met een handicap.

een vriendin van ons komt eten zij heeft een hele lading aan allergieen en mag oa geen koemelk en ei.

Kan ik het ei in dit recept vervangen ( ik heb iets gelezen over een halve rijpe banaan?)

[soezepoes]

..
Kan ik het ei in dit recept vervangen ( ik heb iets gelezen over een halve rijpe banaan?)

Volgens mij kun je het zelfs gewoon weglaten.

[Ster]

En hoef ik het nergens voor te vervangen; dat is helemaal ideaal!

Uit meel heb ik de keuze uit Schar C of zelfrijzend bakmeel van Doves. Iemand nog suggesties?

[Ster]

Het ei kan inderdaad gewoon weggelaten worden. De taart was heerlijk  :duimomhoog:

[marijkek]

vandaag heb ik de taart geprobeerd. Mijn eerste appeltaart sinds we gv zijn. Het is bijzonder goed gelukt. Ik moet alleen nog steeds wennen aan de droogheid van het deeg. Ik had schar-c meel gebruikt en een heel ei. Het deeg was mooi soepel en zag er echt goed uit. Ik had dus goede hoop! Na het bakken smaakte het deeg toch nog steeds wat droog en was het korrelig. Iemand een tip om dat te verbeteren of hoort dat er gewoon bij en moet ik me erbij neerleggen? Kindlief heeft er wel van genoten trouwens en daar ging het natuurlijk om.
groetjes Marijke

[-aatje-]

Ik heb ergens gelezen(weet niet meer waar)dat je er fijn geraspte courgette door het mengsel kan doen  voor de droogte,schijn te werken en je proeft er weinig van,wil het zelf ook eens proberen bij het brood bakken,volgens mij moet je 1 hele schillen en raspen.

[Vlearmoes]

Fiberhusk is hier weer het tovermiddel 

[Lieske]

Fiberhusk is hier weer het tovermiddel 

 

[Ajta]

Fiberhusk is hier weer het tovermiddel 

Dat ze dat nog geen vleaermoeshusk noemen he?
Maar ik doe het ook overal door hoor.

[pelob]

wat is dat voor middel?
 
Ik heb een  recept uit het laatste glutenvrijblad gecombineerd met dit recept.
Hij zit nu in de oven. Ik ben benieuwd. Mijn eerste glutenvrije taart....
Ik bak voor de verjaardagen altijd gewone appeltaarten. Als dit een suces is dan worden dat
voortaan glutenvrije taarten.
tip: ik had de deegroller eerst een uurtje in de vriezer gelegd. Ik las hier ergens dat het makkelijker rolt als het deeg en je handen koud zijn. Dus ik dacht dan maak ik die ook koud. 
Groetjes Lobke

[Lirio]

Ik heb een siliconen deegroller maar dat plakt nogal. In plaats van huishoudfolie op het deeg doe ik het om de roller en dat gaat super!
Ga deze taart ook maken denk ik