Auteur Topic: Orthonat glutenenzym  (gelezen 660 keer)

Dochtermetcoeliakie

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 1
Orthonat glutenenzym
« Gepost op: september 26, 2020, 22:20:18 »
Heeft iemand ervaringen met het gluten enzym supplement van orthopharma?
Dat breekt gluten die je eet af, voordat ze de darm bereiken en schade kunnen aanrichten.
Het klinkt een beetje te mooi om waar te zijn...

tine

  • Gold Member
  • Berichten: 8764
  • Geslacht: Vrouw
  • Nulglutendieet
Re: Orthonat glutenenzym
« Reactie #1 Gepost op: september 27, 2020, 10:46:41 »
Deze ken ik niet, wel een stuk of 10 andere die het enzym AN-PEP bevatten, tot nu toe het enige enzym waarvan is aangetoond dat het een klein beetje gluten kan helpen afbreken. Het gaat dan om kruisbesmetting. dus een verdwaalde kruimel brood als je uit eten gaat bijvoorbeeld, je blijft verder wel zo goed mogelijk glutenvrij eten. Een hapje gewoon brood, koek, pizza of pasta zou ik niet riskeren.

Zie http://www.coeliakieforum.nl/index.php?topic=26200.msg660866#msg660866
Mijn zoon (20) en ik eten allebei glutenvrij. Wij zijn extreem gevoelig voor sporen van gluten (via besmetting, tarwe-derivaten en hulpstoffen). Ik ben wetenschapsredacteur voor het Glutenvrij Magazine van de NCV.