Mijn zoon had al jaren coeliakie, en ik had nooit gedacht het ook te hebben, ik had alleen last van hoesten en jeuk, en wist niet dat dat ook veroorzaakt kan worden door coeliakie. Mijn buurvrouw wist het meteen als ik buiten was, ze hoorde me altijd, en als ik in de supermarkt liep waar zij ook was, hoorde ze mij een paar gangpaden verder. Mijn zoon had als baby last van astma, getriggerd door gluten. Hij had de pufjes Ventolin niet meer nodig toen hij glutenvrij ging eten. Ik heb de pufjes ook geprobeerd, zonder resultaat. Bij mijn zoontje ging het pas beter toen hij niet alleen glutenvrij at, maar ook geen tarwezetmeel meer, dat zat in zijn brood. En de kinderarts had al voorspeld dat die reactie wel eens kon verdwijnen. Wat bij hem en bij mij gebeurde. Het hoeft niet hetzelfde te zijn als bij jou. Ik had wel slijm in mijn keel, en schrok 's nachts wakker omdat ik geen lucht meer kon krijgen, ik droomde vaak dat ik onder water was of in een brandend huis. En bij mijn zoon raken zijn oren ook verstopt, ik spuit ze af en toe zelf uit, we kunnen gluten nooit helemaal uitsluiten, en krijgen af en toe toch wat spoortjes binnen.
Verder blijkt uit onderzoek dat mensen met coeliakie anderhalf keer zoveel kans hebben op astma. Al weet ik niet of jij (en ik) dat hebben. Ik heb puur door toeval ontdekt dat het hoesten kwam door coeliakie. Ik had via internet een grote zak teffmeel besteld. Die kwam maar niet binnen, en mijn voorraad meel raakte op. Toen heb ik nogmaals een zak besteld. En vervolgens kreeg ik de twee zakken met een paar dagen ertussen allebei binnen. 50 kilo meel is nogal veel, en de houdbaarheidsdatum beperkt, dus ik besloot het ook te eten.Toen ik opeens weer lucht had, ging bij mij een lampje branden dat het kon komen door gluten, en ging ik naar de huisarts. Als we nu een dieetfout maken, merken we dat meteen, aan hoesten, slijm, een droge keel, geïrriteerde oren en nog een rijtje klachten (die jij mogelijk ook nog gaat ontdekken, je weet niet wat gewoon bij jou hoort en wat veroorzaakt wordt door coeliakie, er zijn wel 300 mogelijke symptomen).
Ik hoop voor jou dat het weggaat, het is heel vervelend en beperkt je leven. Geef het gewoon de tijd, ik heb zo'n vermoeden dat het bij jou ook wel goed zal komen. Veel succes met het dieet!