Auteur Topic: Kip van de geer  (gelezen 590 keer)

Henk88

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 75
Kip van de geer
« Gepost op: oktober 29, 2018, 07:41:51 »
Kip van van de geer heeft iemand die geprobeerd? Omdat het vrije loopkippen zijn?

tine

  • Gold Member
  • Berichten: 8737
  • Geslacht: Vrouw
  • Nulglutendieet
Re: Kip van de geer
« Reactie #1 Gepost op: oktober 29, 2018, 09:50:46 »
Ik koop soms een vleeskip van Deeli (Ophemert), die eet dan nog een paar weken mijn glutenvrije voer, en daarna wordt-ie geslacht. Deze kippen krijgen relatief weinig gluten binnen, in vergelijking met andere kippen. De boer heeft het een keer voor mij uitgerekend en kwam uit op zo'n 15 procent granen met gluten. Van der Geer heeft soms ook kip van Deeli. 
Mijn zoon (20) en ik eten allebei glutenvrij. Wij zijn extreem gevoelig voor sporen van gluten (via besmetting, tarwe-derivaten en hulpstoffen). Ik ben wetenschapsredacteur voor het Glutenvrij Magazine van de NCV.