Auteur Topic: TNO: Etiketten onduidelijk voor mensen met een allergie  (gelezen 783 keer)

tine

  • Gold Member
  • Berichten: 8273
  • Geslacht: Vrouw
  • Nulglutendieet
TNO: Etiketten onduidelijk voor mensen met een allergie
« Gepost op: juni 20, 2018, 22:41:17 »
Deze week in het nieuws: etiketten geven geen goede informatie aan mensen met een allergie, volgens onderzoek van TNO. Hoe zit dat bij coeliakie? Mirjam heeft coeliakie en werd ge´nterviewd over onduidelijke en onjuiste etiketten, zie het artikel in 'Vrouw' https://vrouw.nl/artikel/verhalen-achter-het-nieuws/54470/mirjam-heeft-glutenintolerantie-ik-werd-doodziek-door-een
Mijn zoon (18) en ik eten allebei glutenvrij. Wij zijn extreem gevoelig voor sporen van gluten (via besmetting, tarwe-derivaten en hulpstoffen). Ik ben wetenschapsredacteur voor het Glutenvrij Magazine van de NCV.

MirjamH

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1804
  • Geslacht: Vrouw
    • Ik ben glutenvrij
Re: TNO: Etiketten onduidelijk voor mensen met een allergie
« Reactie #1 Gepost op: augustus 10, 2018, 13:04:39 »
Dank je wel voor het delen Tine!
Coeliakie geconstateerd mrt. 2007, na 3 maanden zeer ernstige klachten en 14 jaar hele lichte klachten. Dochter Eva (geboren mei 2008) doet mee aan Prevent CD onderzoek. Wel HLA-DQ8, geen coeliakie. Dochter Mirthe (geboren jan. 2011) coeliakie geconstateerd oktober 2012. http://ikbenglutenvrij.nl