Auteur Topic: TNO: Etiketten onduidelijk voor mensen met een allergie  (gelezen 945 keer)

tine

  • Gold Member
  • Berichten: 8340
  • Geslacht: Vrouw
  • Nulglutendieet
TNO: Etiketten onduidelijk voor mensen met een allergie
« Gepost op: juni 20, 2018, 22:41:17 »
Deze week in het nieuws: etiketten geven geen goede informatie aan mensen met een allergie, volgens onderzoek van TNO. Hoe zit dat bij coeliakie? Mirjam heeft coeliakie en werd geïnterviewd over onduidelijke en onjuiste etiketten, zie het artikel in 'Vrouw' https://vrouw.nl/artikel/verhalen-achter-het-nieuws/54470/mirjam-heeft-glutenintolerantie-ik-werd-doodziek-door-een
Mijn zoon (18) en ik eten allebei glutenvrij. Wij zijn extreem gevoelig voor sporen van gluten (via besmetting, tarwe-derivaten en hulpstoffen). Ik ben wetenschapsredacteur voor het Glutenvrij Magazine van de NCV.

MirjamH

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1805
  • Geslacht: Vrouw
    • Ik ben glutenvrij
Re: TNO: Etiketten onduidelijk voor mensen met een allergie
« Reactie #1 Gepost op: augustus 10, 2018, 13:04:39 »
Dank je wel voor het delen Tine!
Coeliakie geconstateerd mrt. 2007, na 3 maanden zeer ernstige klachten en 14 jaar hele lichte klachten. Dochter Eva (geboren mei 2008) doet mee aan Prevent CD onderzoek. Wel HLA-DQ8, geen coeliakie. Dochter Mirthe (geboren jan. 2011) coeliakie geconstateerd oktober 2012. http://ikbenglutenvrij.nl