Lastig is dat, dan zit je toch niet relaxed op je stoel, denk ik zo. Het lijkt me een indianenverhaal dat er met meel gestrooid wordt tegen het plakken.
In alle voorgekookte en bewerkte aardappels zit een beetje dextrose of maltodextrine (hoewel dat volgens de aardappelindustrie niet altijd op het etiket staat omdat het een hulpstof is en geen ingrediënt), het zit erop voor het behoud van de kleur, zodat het mooi geel blijft, dat heeft dus niets te maken met plakken, en het is gewoon glutenvrij, zoals je zelf al hebt ondervonden.