Auteur Topic: Smoor Kip.  (gelezen 1933 keer)

lies merceij

  • Global Moderator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 29791
  • Geslacht: Vrouw
Smoor Kip.
« Gepost op: juli 19, 2015, 20:23:00 »
Bron: Smoor kip van Oma Tilly (24 Kitchen).

IngrediŽnten.

4 Kippendijen.
8 kippenpoten.
200ml ketjap gv.(ik had iets minder)
1halve nootmuskaat.(raspen of poeder
10 teentjes knoflook.(ik had er 5).
3 grote uien.
100gr boter.
2 tomaten.
3 kruidnagels.
2 bouillonblokjes.

De kip marineren met de ketjap nootmuskaat en peper (zo lang mogelijk).
Pel de knoflook en de uien en snijd ze fijn.
Doe in de pan de boter fruit hierin de knoflook en de uien goudbruin.
Snij de tomaten in blokjes voeg dit toe en laat even mee bakken.
Voeg dan de kip en de kruidnagels toe dit ook even mee laten bakken.
Voeg dan de overgebleven marinade toe en wat water en de twee bouillonblokjes.
Laat de kip ongeveer 1,5 uur sudderen.

Eet dit met rijst en groente.






Vrouw van Aad: Aad is glutenvrij en tarwezetmeelvrij en  MGD vrij sinds 2003 en lactosevrij.