Auteur Topic: 16 mei Internationale Coeliakie dag > Als glutenvrij eten geen keuze is  (gelezen 1177 keer)

ine

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1157
Als glutenvrij eten geen keuze is


Elk jaar op 16 mei vragen we aandacht voor coeliakie. Een onzichtbare auto-immuunziekte die goed onder controle te houden is door middel van een glutenvrij dieet. Maar dat dieet wordt niet door iedereen als even makkelijk of vanzelfsprekend ervaren.


Meer dan ooit is het belangrijk om aandacht te vragen voor coeliakie.
Omdat het glutenvrij dieet een populair gezondheidsdieet is geworden blijkt het voor mensen met coeliakie steeds moeilijker uit te leggen hoe ingewikkeld het dieet in de praktijk soms is.
Want mensen die vanuit eigen keuze en zonder een diagnose - glutenvrij gaan eten doen dat vaak maar tijdelijk, of gedurende een aantal maaltijden per dag.
Mensen met echt coeliakie of gediagnosticeerde glutensensitiviteit (non-celiac glutensensitivity) zouden daar behoorlijk ziek van kunnen worden.


Vandaar dat we dit jaar hebben gekozen voor de slogan:
als glutenvrij eten geen keuze is

Zodat we aandacht blijven vragen voor al die diegenen die een heel leven lang ee.n glutenvrij dieet moeten volgen.


Verhalen verzamelen
We zijn bezig om verhalen te verzamelen. Doe je ook mee? Stuur uw filmpje naar info@glutenvrij.nl.
We publiceren hem dan op onze eigen coeliakie videokanaal.




Onderzoek
Coeliakie is in Nederland nog steeds een ondergediagnosticeerde aandoening.
De NCV voert campagnes en neemt deel aan projecten om de diagnose te bevorderen.
Dit jaar collecteren we voor het onderzoek van de ErasmusUniversiteit dat een belangrijke bijdrage moet leveren aan het voor elkaar krijgen van een landelijke screening op coeliakie voor alle kinderen in Nederland. Doet u ook een bijdrage?



Goed glutenvrij
Een glutenvrij dieet is meer dan alleen de gluten uit je dieet halen.
De NCV adviseert iedereen met een glutenvrij dieet om dat ook op een goeie manier te doen en goed te letten op zoet/zout/vet en voldoende vezels.


Info/test
Mini-boekje goed glutenvrij:
https://www.glutenvrij.nl/uploaded/FILES/01_NCVfolders/NCVfolder_goed_glutenvrij_miniboekje.pdf


Goed Glutenvrij Digitest voor leden en donateurs van de NCV
https://www.glutenvrij.nl/page/Goed-Glutenvrij/Digitest


Doe de gluten-game:
https://www.glutenvrij.nl/page/Goed-Glutenvrij/Game


Meer info op:
https://www.glutenvrij.nl/page/Goed-Glutenvrij





Bron: NCV/Glutenvrij.nl




LauraV

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 743
  • Geslacht: Vrouw
Re:16 mei Internationale Coeliakie dag > Als glutenvrij eten geen keuze is
« Reactie #1 Gepost op: april 22, 2015, 22:29:11 »
Jammer dat die test achter de muur zit...