Auteur Topic: Salted caramel chocolate no bake cheesecake.  (gelezen 4294 keer)

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12237
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Gepost op: februari 19, 2015, 12:48:14 »
Deze Cheesecake heb ik gemaakt voor mijn verjaardag en was een succes,zal ik zeker vaker maken.

Dit recept komt van de site ''vertruffelijk''op Facebook.

16 personen

400 gram roomkaas
200 gram slagroom
200 gram suiker
200 gram Tony Chocolony gezouten karamel melkchocolade
200 gram biscuits
80 gram gesmolten boter
Maldon zout
springvorm 24 centimeter
bakpapier

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier.
Maal de biscuits fijn in de keukenmachine of sla fijn in een plastic zak.
Meng de koek met de gesmolten boter in de springvorm en druk aan.
Smelt de chocolade au bain marie.
Sla de slagroom met de suiker stijf.
Roer de roomkaas los.
Schep de slagroom en gesmolten chocolade door de roomkaas.
Giet bovenop de koekbodem en strijk glad.
Zet minimaal 4 uur in de koelkast maar liever een nacht.
Haal een warm mes langs de randen en haal de taart uit de vorm.
Versier met Maldon zout en rasp er wat chocolade eroverheen.


Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

Adreg50

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 11484
  • Geslacht: Vrouw
  • Lachen is gezond
Re:Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Reactie #1 Gepost op: februari 19, 2015, 15:04:55 »
mmmmmm
Sinds januari 2004 coeliakie gediagnostiseerd.

petraw

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 5008
Re:Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Reactie #2 Gepost op: februari 19, 2015, 15:10:47 »
Die ziet er goed uit, Lieske!
Ik denk niet dat ik tot aan míjn verjaardag kan wachten ;)

lilly

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 556
Re:Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Reactie #3 Gepost op: februari 19, 2015, 15:50:39 »
Mmmmm, dat lijkt me lekker!

Wat voor biscuits gebruik je daar voor? Van Schär of zo? Ik eet/koop nl nooit biscuits...

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12237
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re:Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Reactie #4 Gepost op: februari 20, 2015, 06:50:30 »
Die ziet er goed uit, Lieske!
Ik denk niet dat ik tot aan míjn verjaardag kan wachten ;)

ik ook niet Petra   :roll:   :D
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

Angela76

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3832
  • Geslacht: Vrouw
Re:Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Reactie #5 Gepost op: februari 20, 2015, 09:59:39 »
Oeh, lekker....... ik wacht maar wel tot mijn verjaardag (in november, wordt moeilijk.......)

Lily, ik zelf vindt digestive biscuits goed te gebruiken, die zijn het lekkerst. Van schar of glutafin. De butterkeks van schar is ook prima te gebruiken. Soms in een monchou taart zijn die chocolade biscuits ook erg lekker. Glutenvolle mensen proeven het verschil niet.
Coeliakie sinds januari 2008
Als je om je heen kijkt, zie je dat alles gekleurd is!

lilly

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 556
Re:Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Reactie #6 Gepost op: februari 20, 2015, 13:39:46 »
Lily, ik zelf vindt digestive biscuits goed te gebruiken, die zijn het lekkerst. Van schar of glutafin. De butterkeks van schar is ook prima te gebruiken. Soms in een monchou taart zijn die chocolade biscuits ook erg lekker. Glutenvolle mensen proeven het verschil niet.

Bedankt voor de tip. Ik gebruikte voor een monchou of kwarktaart ook wel amandelmeel met roomboter. Maar die biscuitjes zijn ook een goed idee!

Hippo

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 202
  • Geslacht: Vrouw
Re:Salted caramel chocolate no bake cheesecake.
« Reactie #7 Gepost op: februari 23, 2015, 09:43:01 »
Hmmm... Lekker!  :D
glutenvrij, want gluten sensitief (NCGS) marsh 1, en ziekte van crohn.