Auteur Topic: Artikel in Telegraaf  (gelezen 1045 keer)

Annikka

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3226
Artikel in Telegraaf
« Gepost op: juni 26, 2014, 15:22:12 »
http://www.telegraaf.nl/vrouw/gezond/22787230/__Glutenvrij_eten._Zoveelste_hype_of_blijvend_fenomeen___.html

Goed artikel op het gedeelte over spelt na. Daar zitten niet minder gluten in zoals ze zegt, maar het is wel minder allergeen omdat spelt minder is doorveredeld.
Geen officiŽle diagnose voor coeliakie. Ik eet glutenvrij sinds februari 2010. Ik verdraag ook geen soja, suiker, dierlijke melkproducten en veel E nummers. Ik heb naast glutenproblemen, chronische vermoeidheid en astma. Bij periodes heb ik last van reuma en fybromyalgie.