Auteur Topic: Wilmersburger plantaardige kaas  (gelezen 5189 keer)

koekie8

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1505
  • Geslacht: Vrouw
Wilmersburger plantaardige kaas
« Gepost op: maart 04, 2014, 19:42:28 »
In de koeling van de glutenvrije winkel in Apeldoorn vond ik diverse soorten plantaardige kaas van Wilmersburger. Behalve gluten- en melkvrij ook sojavrij! Ik heb er net een tosti mee gemaakt en hij smaakt heel erg lekker! Meer informatie over de varianten (blok, plakjes in diverse smaken (met/zonder kruiden, cheddar, ...), strooikaas voor op de pizza en pasta), verkooppunten en recepten vind je op http://www.wilmersburger.de/nl.
Volg hoe ik 15-20 weken per jaar op reis in het buitenland aan gluten- en lactosevrij eten probeer te komen op http://glutenvrijreizen.blogspot.nl. Ik post er geen nieuwe berichten meer.

Adreg50

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 11477
  • Geslacht: Vrouw
  • Lachen is gezond
Re:Wilmersburger plantaardige kaas
« Reactie #1 Gepost op: maart 05, 2014, 09:45:18 »
 :duimop:
Sinds januari 2004 coeliakie gediagnostiseerd.

jojanneke

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 553
  • Geslacht: Vrouw
  • With or without gluten, that is the question
Re:Wilmersburger plantaardige kaas
« Reactie #2 Gepost op: juni 03, 2014, 00:02:04 »
Ik vind het lekkere kaas ;) In Nijmegen heeft ekoplaza het ook.
Ik studeer. Eerste diagnose was een tarwe-, spelt-, kamut- en rogge-allergie  in aug. '06. In mei '08 diagnose coeliakie marsh 1.  Sinds een campylobacter jejuni-infectie in jan '14 ook lactose intolerantie en post-infectieuze pds (fodmap arm heeft gehopen).

Pauliina

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1386
  • Een top forum !
    • Mijn website
Re:Wilmersburger plantaardige kaas
« Reactie #3 Gepost op: juni 03, 2014, 16:58:03 »
Wat zijn de ingredienten?
Gv. sinds okt. 2004. Na zes weken glutenvrij, negatieve bloedtest. Kan dus niet bewijzen of ik wel of niet coeliakie heb. Ook melk-, ei- en tarwevrij, en vermijd nachtschadegroente (aardappel, tomaat, paprika, aubergine) en peulvruchten.

koekie8

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1505
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wilmersburger plantaardige kaas
« Reactie #4 Gepost op: juni 04, 2014, 16:31:59 »
In het eerste bericht van dit draadje staat de link naar de website van de fabrikant. Daar vind je de ingrediŽnten.
Volg hoe ik 15-20 weken per jaar op reis in het buitenland aan gluten- en lactosevrij eten probeer te komen op http://glutenvrijreizen.blogspot.nl. Ik post er geen nieuwe berichten meer.

LauraV

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 743
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wilmersburger plantaardige kaas
« Reactie #5 Gepost op: juni 04, 2014, 18:43:37 »
Ik vind de ingrediŽnten een beetje dubieus. Hoe kan er nou niets inzitten en toch lekker zijn? Maar: ik ga het eens een keer proberen. Zal dan wel de plakjes halen, want dat is de kleinste verpakking en kan het dan ook nog soort van op een pizza doen.

koekie8

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1505
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wilmersburger plantaardige kaas
« Reactie #6 Gepost op: juni 04, 2014, 19:10:46 »
Ik heb de plakjes met kruiden gegeten. Vond het lekker smaken! Ik vraag me wel af of de naturel plakjes genoeg smaak hebben, maar ik vermoed dat dat wel het geval zal zijn hoor. Ik heb ze onlangs weer gekocht, ze liggen nu in de koelkast op mijn thuiskomst te wachten ;). Ze blijven maandenlang houdbaar, als de verpakking nog gesloten is, dus dat is wel handig :).
Volg hoe ik 15-20 weken per jaar op reis in het buitenland aan gluten- en lactosevrij eten probeer te komen op http://glutenvrijreizen.blogspot.nl. Ik post er geen nieuwe berichten meer.

koekie8

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1505
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wilmersburger plantaardige kaas
« Reactie #7 Gepost op: maart 02, 2016, 20:27:09 »
Opgelet! Sinds een tijdje heeft Wilmersburger ook een biologische lijn, maar die producten zijn dus NIET GLUTENVRIJ!
Volg hoe ik 15-20 weken per jaar op reis in het buitenland aan gluten- en lactosevrij eten probeer te komen op http://glutenvrijreizen.blogspot.nl. Ik post er geen nieuwe berichten meer.