Auteur Topic: Kookboek!  (gelezen 2965 keer)

* astrid *

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 5374
  • Geslacht: Vrouw
Kookboek!
« Gepost op: januari 22, 2014, 22:24:48 »
vandaag helemaal gelukkige mezelf ( en dochters! )

we kwamen bij de boekenwinkel dit boek tegen:



en t was niet duur!! ( 11,95 nieuw )

68 bladzijden vol glutenvrije fun, en niet gek, in het zuivel / eivrije gedeelte is ook 80% van alle lekkernij glutenvrij!!!
naŽll: 20-11-2007<br />julynn: 20-09-2009<br /><br />- gestrand -

zoekende mama

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 746
Re:Kookboek!
« Reactie #1 Gepost op: januari 22, 2014, 22:33:27 »
En word melk niet vervangen door soja?

Ziet er super uit!

* astrid *

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 5374
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kookboek!
« Reactie #2 Gepost op: januari 22, 2014, 22:36:14 »
geen idee whahahaah mijn meisjes mogen tegenwoordig weer melk en dat gaat super!!! maar ik wil morgen wel even het boek doorbladeren hoor!
naŽll: 20-11-2007<br />julynn: 20-09-2009<br /><br />- gestrand -

francien71

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1566
Re:Kookboek!
« Reactie #3 Gepost op: januari 23, 2014, 07:24:09 »
Dat boek ziet er leuk uit.

Wil ik ook !

Annikka

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3226
Re:Kookboek!
« Reactie #4 Gepost op: januari 23, 2014, 08:16:45 »
Die is leuk :)

Bij veel bakrecepten kun je sojamelk of gewone melk vervangen door water. Of je maakt zelf notenmelk.
Ik gebruik ook regelmatig appelmoes of geprakte banaan in bakrecepten.
Geen officiŽle diagnose voor coeliakie. Ik eet glutenvrij sinds februari 2010. Ik verdraag ook geen soja, suiker, dierlijke melkproducten en veel E nummers. Ik heb naast glutenproblemen, chronische vermoeidheid en astma. Bij periodes heb ik last van reuma en fybromyalgie.

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 15043
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kookboek!
« Reactie #5 Gepost op: januari 23, 2014, 10:56:40 »
Melk kun je ook vervangen door kokosmelk, mits het niet teveel is. Daar proef je niets van.
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

RoLaDe

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 236
Re:Kookboek!
« Reactie #6 Gepost op: januari 23, 2014, 14:19:53 »
ik denk dat ik het mijn man kado doe!!!
Ik ben een vrouw van 41 jaar, en weet sinds 16-10-12 dat ik coeliakie heb. Klachten waren ernstige vermoeidheid en opgeblazen buik. Dieet gaat goed, arts is tevreden over mijn waardes.
 Maart 2013 diagnose trage schildklier, slik 100 mg Euthyrox

Veldson

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 854
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kookboek!
« Reactie #7 Gepost op: januari 23, 2014, 19:29:59 »
Leuk boek!

Ik heb het een keer geleend van de bieb...

moeder van 3 kinderen (2005),  (2006) en (2009). <br />Bij de middelste is in nov 2007 coeliakie vastgesteld.<br />Ikzelf en de jongste hebben de genen niet. De oudste wel, maar zij heeft geen klachten

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12237
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re:Kookboek!
« Reactie #8 Gepost op: januari 23, 2014, 23:10:55 »
ik denk dat ik het mijn man kado doe!!!


Koken voor kids  :?
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

RoLaDe

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 236
Re:Kookboek!
« Reactie #9 Gepost op: januari 23, 2014, 23:29:11 »
Hij vind het nog spannend om glutenvrij te koken, en is niet thuis op het forum....en geen kooktalent  ;)
Wie weet helpt het, hahaha
Ik ben een vrouw van 41 jaar, en weet sinds 16-10-12 dat ik coeliakie heb. Klachten waren ernstige vermoeidheid en opgeblazen buik. Dieet gaat goed, arts is tevreden over mijn waardes.
 Maart 2013 diagnose trage schildklier, slik 100 mg Euthyrox

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12237
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re:Kookboek!
« Reactie #10 Gepost op: januari 24, 2014, 07:00:36 »
 :D
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

* astrid *

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 5374
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kookboek!
« Reactie #11 Gepost op: januari 24, 2014, 21:50:18 »
Hij vind het nog spannend om glutenvrij te koken, en is niet thuis op het forum....en geen kooktalent  ;)
Wie weet helpt het, hahaha


oooh heet dat "spannend" .... mijn man weigert gewoon :-)


we hebben 1 regel : ik kook, jij klaagt niet
naŽll: 20-11-2007<br />julynn: 20-09-2009<br /><br />- gestrand -

Juliet1979

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 56
Re:Kookboek!
« Reactie #12 Gepost op: januari 24, 2014, 22:15:06 »
 :D