Auteur Topic: Griekse salade  (gelezen 974 keer)

MathFox

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 953
  • WisVos
Griekse salade
« Gepost op: oktober 12, 2013, 14:26:25 »
Een klassiek recept. Ik heb het in mijn vakantie in Turkije meerdere keren als lunch gemaakt.

(lunch voor een persoon, bijgerecht voor twee)

1 tomaat
stuk komkommer van 5-7 cm lang
¼ paprika
½ kleine ui
40 gram feta
een paar zwarte olijven

olie, azijn, peper en zout naar smaak

Snij tomaat in stukjes en laat uitlekken; snij komkommer en paprika en stukjes en meng met de tomaat. Snij de ui in ringen.
Schep de salade op een bord of schaal, garneer met feta, ui en olijven.
Als ik sliertjes in de soep wil gooi ik er taugé in!

Tarwe-allergie, geen coeliakie.
Let hier op bij recensies en recepten.