Auteur Topic: lactose intolerantie  (gelezen 1165 keer)

tine

  • Gold Member
  • Berichten: 8776
  • Geslacht: Vrouw
  • Nulglutendieet
lactose intolerantie
« Gepost op: juni 01, 2013, 20:25:36 »
Mensen bij wie coeliakie wordt ontdekt, hebben in het begin van het dieet vaak moeite om melk te verteren. Hun darmen zijn daarvoor nog te erg beschadigd. Dat heet een 'secundaire' lactose-intolerantie en dat gaat weer over. Ik kwam een aardige folder tegen over dit onderwerp: http://www.gelreziekenhuizen.nl/Gelreziekenhuizen/Patientenfolders-Apeldoorn-Kind-ampamp-Jeugd/Lactose-intolerantie-(KIND-6242).pdf
Mijn zoon (20) en ik eten allebei glutenvrij. Wij zijn extreem gevoelig voor sporen van gluten (via besmetting, tarwe-derivaten en hulpstoffen). Ik ben wetenschapsredacteur voor het Glutenvrij Magazine van de NCV.