Auteur Topic: Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten  (gelezen 107658 keer)

orionne

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2151
  • Geslacht: Vrouw
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #30 Gepost op: januari 25, 2013, 10:18:12 »
Gisteren was ik bij de Ah en het brood gezocht..
ja hoor, ik zag het liggen, er staat dus geen ingrediŽntenlijst op het brood ..
ik was met mijn dochter (altijd zeer oplettend), ze zei, stel, dat het glutenvrij zou zijn, zou je het nog niet eten mam, want het wordt gesneden op de glutenvolle snijmachine.. :ja: :ja:

een kwartier later, in de natuurvoedingszaak, waar ik een halfje speltbrood haalde voor mn kleinzoon..idem dito..alles op dezelfde snijmachine en op de plank, waar gewoon brood wordt gesneden..om die reden haal ik er al geen kaas meer :nee:

Er valt nog heel veel te leren aan het winkelpersoneel :s
Orionne, sinds september 2002  glutenvrij, na 5 jaar dikke darmproblemen, diverticulitis. Geen officiele diagnose, wel dit jaar (2013) een genentest laten doen (pos. voor HLA DQ8 en 2.5)

arpie

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 67
  • Geslacht: Vrouw
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #31 Gepost op: januari 25, 2013, 10:21:16 »
Niet alleen de snijmachine hoor. Al het AH execellent brood wordt afgebakken in dezelfde oven en tussen door wordt er wel schoongemaakt maar niet veel. Op geen enkel brood staat wat erin zit, maar als het glutenvrij zou zijn dan had het er wel op gestaan.
Waarom je pas nu een reactie krijgt op het brood dat weet ik niet. Zelf had ik in het begin soms wel een dag of 5 voordat ik reageerde, maar als ik dan eenmaal reageerde was het ook weer een periode goed fout voordat het foutje teniet was gedaan.
groetjes, Sylvia

ChNPP

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 12
  • Geslacht: Vrouw
  • Filipenzen 13:4
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #32 Gepost op: januari 27, 2013, 15:07:30 »
Niet alleen de snijmachine hoor. Al het AH execellent brood wordt afgebakken in dezelfde oven en tussen door wordt er wel schoongemaakt maar niet veel. Op geen enkel brood staat wat erin zit, maar als het glutenvrij zou zijn dan had het er wel op gestaan.
Waarom je pas nu een reactie krijgt op het brood dat weet ik niet. Zelf had ik in het begin soms wel een dag of 5 voordat ik reageerde, maar als ik dan eenmaal reageerde was het ook weer een periode goed fout voordat het foutje teniet was gedaan.

Ja ik heb er weer van geleerd, hoe kon ik Łberhaupt denken dat ze aan ons zouden denken. en gv bakken gaat niet daar natuurlijk had ik eerder op moeten komen!

Gisteren was ik bij de Ah en het brood gezocht..
ja hoor, ik zag het liggen, er staat dus geen ingrediŽntenlijst op het brood ..
ik was met mijn dochter (altijd zeer oplettend), ze zei, stel, dat het glutenvrij zou zijn, zou je het nog niet eten mam, want het wordt gesneden op de glutenvolle snijmachine.. :ja: :ja:

een kwartier later, in de natuurvoedingszaak, waar ik een halfje speltbrood haalde voor mn kleinzoon..idem dito..alles op dezelfde snijmachine en op de plank, waar gewoon brood wordt gesneden..om die reden haal ik er al geen kaas meer :nee:

Er valt nog heel veel te leren aan het winkelpersoneel :s

Gelukkig dat je het niet gekocht hebt, Sorry voor mn enthousiasme!  :'
Ik heb NCGS (Non Celiac Gluten Sensitivity) & MDG gevoelig (maltodextrine, dextrose en glucose van tarwe) en door additieven. GV dieet sinds sep. 2012. Verder Chronisch Vermoeid, Astma en vage Reumatische klachten maar geen Reuma!

efraa

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 5
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #33 Gepost op: maart 11, 2014, 12:27:41 »
oh van die kaas heb ik niet aan gedacht....
waar kan je dan kaas halen die glutenvrij gesneden wordt? wat is wijsheid? juist voorverpakte kaas of juist bij een kaaswinkel/boerderij? kaas is van nature toch glutenvrij? dus het moet gesneden worden in een bedrijf die geen andere dingen snijdt/verwerkt?
dan zou een kaasboertje het veiligst zijn?mof denk ik nu verkeerd?

MarinaV

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 1
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #34 Gepost op: december 18, 2014, 19:20:30 »
Ik heb te horen gekregen dat mijn spijsvertering zwak reageert op gluten en sinds drie weken eet ik glutenvrij. Mijn spijsvertering is beter en ik denk minder last te hebben van buikpijn. Nou heb ik afgelopen week weer last van diarree en buikkrampen die ik aan mijn ongesteldheid weet. Achteraf kwam ik erachter dat ik ijs gegeten had bij iemand anders die dacht dat dat glutenvrij was, maar het dus helemaal niet was. Tevens heb ik zelf een fout gemaakt door kip-kerrie van de Lidl te eten waar tarwe bij 'aromas' staat (niet goed gelezen). Ik voel me moe en heb heel veel last van mijn darmen, maar twijfel of het door de gluten komt.

Ik weet niet of mijn klachten door de gluten komen of iets anders...en ervaar ik echt meer klachten na het eten van die gluten, of merk ik ze meer op nadat ik erachter kwam? Dat ik me er meer bewust van ben..
En dat het vorige week beter ging, was dat echt door het glutenvrij eten? Blijkbaar lees ik niet altijd goed genoeg en heb ik misschien toch gluten binnen gekregen..

Ben ik de enige met deze twijfels? Ik vind het heel moeilijk te constateren of glutenvrij echt helpt, en of ik Łberhaupt wel glutenvrij eet! Wat het nůg moeilijker maakt dingen te constateren. Ik word er bijna paranoÔde van!

Caroline29

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 5
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #35 Gepost op: januari 19, 2015, 16:21:23 »
Marina, er is een scanner-app voor je mobiele telefoon waarmee je de barcodes op verpakkingen kan lezen of ze glutenvrij zijn. Helaas werkt die op de een of andere manier niet voor mijn mobieltje waar ik enorm van baal.. dus neem ik maar m'n leesbril mee naar de winkel en kijk op de verpakking..

Zou toch proberen om zo min mogelijk gluten binnen te krijgen, zo kan je in elk geval goed bekijken of je klachten daadwerkelijk minder worden of juist niet.

Zeker lastig, ben sinds vorige week ook net begonnen met glutenvrij te gaan eten en ben zelf ook nog erg zoekende naar het hoe en wat! Mijn klachten: darmkolieken met koud zweet en flauwvallen, eerst verstopt en dan water. Darmonderzoek wees uit dat de darmwand geirriteerd/licht ontstoken was en er zijn een 8-tal poliepen verwijderd waarvan een 3-tal hoog in de darm. Maagonderzoek: maagwand ontstoken en teveel van de goede bacterie die er van nature in moet zijn. Daarnaast val ik nog steeds af zonder duidelijke oorzaak..

Selena

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 4
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #36 Gepost op: mei 02, 2015, 21:23:50 »
Er gaat een wereld voor mij open. Ik heb ook een vraag; is het mogelijk dat glutenintolerantie en/of coeliakie plotseling verergert? Ik ben altijd wel gevoelig geweest voor tarwe. Ik heb al heel lang last van een enorm stuiterende bloedsuikerspiegel en daarom heb ik tarwebloem en suiker al jaren lang vermeden of slechts af en toe gegeten. De laatste tijd verdraag ik zelfs (biologisch)volkorentarwe en rogge niet meer, dus ging ik over op de rijstwafels. Nu echter, reageer ik ineens ook heel slecht op producten waarop staat vermeld op de verpakking; kan sporen van gluten bevatten. Ook is het me opgevallen dat ik onwel word als ik de boterhammen voor mijn dochter smeer en daarna mijn handen niet was en met ongewassen handen een wortel eet. Vandaag werd ik onwel na het gebruiken van een ongewassen mes. Het lijkt wel of het nu ineens in alle hevigheid losbarst . Ik heb op verschillende fora gelezen dat dit glutenbesmetting heet. Ik kan me niet voorstellen dat ik van het een op andere moment zo extreem gevoelig ben geworden, toch lijkt het daar heel sterk op.
Ik word misselijk als het heel erg is, met de volgende dag dunne, kleverige ontlasting. Maar als het minder erg is bij bv besmetting word ik "slechts" licht in het hoofd en enorm vermoeid. Heel vervelend, het duurt ook heel lang en mijn hele energiehuishouding voor de rest van de dag is naar de maan.
Als het lukt om een hele dag glutenvrij en besmetting vrij te zijn dan voel ik me heel helder van geest en enorm energiek!

Ik heb me 2 jaar geleden laten testen bij de huisarts op tarwe allergie en daar kwam uit dat ik het niet zou hebben. Er word mij nu aangeraden om weer te gaan en me te laten onderwerpen aan allerlei nieuwe testen. Het testen op bloedsuiker, candida en hypglicemie heeft me destijds 300 euro gekost die niet vergoed werd door de zorgverzekeraar. Ik heb nu niet meer zo'n vetrouwen in dat gestest bij de huisarts en zou het zonde vinden van het geld als de testen uiteindelijk toch onbetrouwbaar schijnen te zijn. Ik kan beter denk ik mijn conclusies trekken uit mijn ervaringen. Hoe denken jullie daarover? Zijn er nog meer mensen bij wie het zo plotseling in alle hevigheid toesloeg? Is daar een verklaring voor? Ik hoop van dit forum wat wijzer te worden, alvast bedankt! groetjes Selena

Smulrol

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 248
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #37 Gepost op: mei 02, 2015, 21:54:13 »
Wat smeer je op de boterham en wat zat er op ongewassen mes? Ik begrijp uit je verhaal dat je geen coeliakie diagnose hebt.
Er is meer in de wereld om je heen dan gluten, ik heb de afgelopen maanden van ene op andere moment twee allergieŽn ontwikkeld. Eentje geeft alleen jeuk andere wordt ik ook licht in mijn hoofd en krijg ik hartkloppingen

Selena

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 4
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #38 Gepost op: mei 02, 2015, 22:01:52 »
wat ik smeerde op mijn gluten vrije boekweit cracker was gluten vrije zonnebloempasta, dus het enige wat het kon zijn was dat mes  :?

Smulrol

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 248
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #39 Gepost op: mei 02, 2015, 22:14:01 »
wat ik smeerde op mijn gluten vrije boekweit cracker was gluten vrije zonnebloempasta, dus het enige wat het kon zijn was dat mes  :?

Je kan allergisch zijn voor zonnebloempitten en produkten die daarvan gemaakt zijn.

tine

  • Gold Member
  • Berichten: 8409
  • Geslacht: Vrouw
  • Nulglutendieet
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #40 Gepost op: mei 02, 2015, 22:40:38 »
Misschien is het beter als je eerst uitzoekt wat er precies speelt. Als ik het zo lees, heeft je huisarts je bloed onderzocht op een tarwe-allergie. Is toen ook getest op coeliakie? Dat is een andere test namelijk. In het eerste geval gaat het om een allergie voor tarwe, vergelijkbaar met een allergie voor melk of pinda's (IgE antistoffen worden dan onderzocht in het bloed). In het tweede geval gaat het om een auto-immuunziekte waarbij IgA antistoffen worden gevormd tegen gluten.

Pas als je weet of je coeliakie hebt, weet je ook hoe streng je zou moeten zijn met het vermijden van kruimels. Je kunt antistoffen tegen gluten meten in je bloed als je een periode gluten gegeten hebt (liefst 3 maanden), anders is coeliakie niet goed aantoonbaar.

En je kunt inderdaad ook op iets anders reageren, iets wat zichtbaar op het etiket staat (zoals zonnebloempitten) of iets wat onzichtbaar is (zoals vezels of te veel gluten bv), het kan ook iets anders zijn wat je gegeten hebt.

Als je coeliakie hebt, kan het zijn dat je op den duur gevoeliger wordt voor gluten, en besmetting eerder opmerkt. Maar ook het omgekeerde komt voor, dat iemand op termijn, als de darmen goed hersteld zijn, juist minder gevoelig wordt voor gluten.

Als je coeliakie hebt, moet je elke kruimel gluten vermijden, omdat je darmen dan elke keer een dreun krijgen en op den duur zullen verzwakken (wat voor complicaties kan zorgen). Over het algemeen zie je dat terug in het bloed (bij een hoge dosis gluten over een langere termijn), dan heb je te veel antistoffen tegen gluten in je bloed en is coeliakie nog actief.

Hier lees je over een onderzoek waarin staat dat de klachten na een dieetfout bij mensen met coeliakie op den duur erger kunnen worden: http://www.coeliakieforum.nl/index.php?topic=22207.0
Mijn zoon (19) en ik eten allebei glutenvrij. Wij zijn extreem gevoelig voor sporen van gluten (via besmetting, tarwe-derivaten en hulpstoffen). Ik ben wetenschapsredacteur voor het Glutenvrij Magazine van de NCV.

Selena

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 4
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #41 Gepost op: mei 03, 2015, 08:29:21 »
dank jullie wel, ik zal me dan toch maar laten testen. Ik heb echter de afgelopen maanden instinctief en door trail and error bijna geheel glutenvrij gegeten. Op een enkele cracker na, dus ben benieuwd of de test iets uit zal wijzen. Dat heftiger reageren op besmetting hoort er dus bij begrijp ik uit het onderzoek.  groetjes Selena

tine

  • Gold Member
  • Berichten: 8409
  • Geslacht: Vrouw
  • Nulglutendieet
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #42 Gepost op: mei 03, 2015, 10:51:07 »
Je bewandelt het pad dat veel andere mensen ook nemen... maar er zit een keerzijde aan: eerst gluten schrappen en dan weer toevoegen is niet zo makkelijk, juist omdat de klachten dan weer in alle hevigheid kunnen terugkeren. Als je wilt weten of je coeliakie hebt, kun je het beste een 'glutenprovocatie' doen onder begeleiding van een gespecialiseerde dietiste (zie de website van de NCV). Dan bouw je de hoeveelheid gluten geleidelijk weer op en probeer je drie maanden een ruime hoeveelheid gluten te eten. Pas dan heb je de grootste kans dat de bloedtest naar antistoffen tegen gluten iets oplevert. In de praktijk is een glutenprovocatie niet voor iedereen een haalbare kaart. Als je in het ziekenhuis dreigt te belanden, wordt het moeilijk om het vol te houden. Het kan zijn dat je mildere klachten hebt (dat valt te hopen), of dat de klachten eerst heel heftig zijn en daarna wat afzwakken (dat gebeurt ook regelmatig). Het is echter de enige manier om aan te tonen of je werkelijk coeliakie hebt. Kijk eens op de website van de NCV voor meer info: www.glutenvrij.nl
Mijn zoon (19) en ik eten allebei glutenvrij. Wij zijn extreem gevoelig voor sporen van gluten (via besmetting, tarwe-derivaten en hulpstoffen). Ik ben wetenschapsredacteur voor het Glutenvrij Magazine van de NCV.

Selena

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 4
Re:Klachten bij coeliakie; vormen van coeliakie; relatie leeftijd - klachten
« Reactie #43 Gepost op: mei 06, 2015, 21:26:32 »
Dank je wel Tine, voor je uitgebreide antwoord. Ik vind dit een heel informatief en fijn forum. Ik vind hier veel antwoorden op mijn vragen. Groetjes Selena