Auteur Topic: Nieuw Boek:"Kinderen en Voedsel allergie"  (gelezen 1006 keer)

Tamaramv3

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 101
Nieuw Boek:"Kinderen en Voedsel allergie"
« Gepost op: september 26, 2010, 19:07:33 »
Een heerlijk nieuw boek in de winkels van Yvanka Eggly over kinderen en voedselallergie en of coeliakie. van de achterkant:

"het boek bevat meer dan twintig interviews: ouders van een kind met een of meerdere voedselallergieen of een glutenintolerantie komen aan het woord. Wat is de impact van de allergie op hun dagelijks leven en hoe gaan zij om met de reacties uit hun omgeving? Zij vertellen over hun praktische oplossingen om met de allergie om te gaan. Voor iedereen die te maken heeft met een kind met voedselallergie of glutenintolerantie".

Er staan ook interviews met kinderartsen en dietisten in en overheerlijke recepten van enkele topkoks.

Heb het al bijna helemaal uitgelezen en vond het heerlijk en leerzaam te lezen hoe anderen omgaan met eea. Ook te koop op Bol.com
Jean-Luc (2003) heeft coeliakie (marsh 3a en 2 keer het DQ8 gen). Zijn zusjes (2002 (noten-allergie) en 2007) hebben ook het DQ8 gen maar geen antistoffen, net als mama.