Auteur Topic: stoofvlees  (gelezen 1131 keer)

sprinkhaan

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 5
stoofvlees
« Gepost op: mei 18, 2010, 17:21:58 »

1kg rundsstoofvlees
2 uien, 3 teentjes look
1 blokje rundsbouillon
1 bladje laurier
peper
evt half glas witte wijn en morsterd

Eerst vlees aanbakken in boter
dan boter, look en uien aanstoven, vlees toevoegen
Laurier, bouillon toevoegen
Op een hoog vuur tot het kookt daarna enkele uren laten sudderen, tot het vlees uiteenvalt.
Evt saus binden met maizena