consenza bruin BBM

[ElseMG]

Mijn eerste poging zit net in de bbm...ben benieuwd!

[ElseMG]

Het gaat niks worden...m'n bbm heeft het begeven, de stoppen sloegen door toen ik m aanzette...balen!

[roozjuhz]

Zou je een eiwit kunnen toevoegen aan elk willekeurig broodrecept of moet je dan iets anders schrappen?? Ik maak altijd een 500grams broodje uit de panasonic BBM met Twello's boerenbruin en nu heb ik iets vaker dat deze niet heel luchtig meer is dus ik zou dit graag willen proberen! Iemand tips/ ervaring?

[francien71]

Net op zoek gegaan naar een recept. Had (dom) gelijk een grote zak consenza voor bruin brood gekocht.
Gedaan wat op de zak stond. Brood is niet te eten.

Vandaag dus het recept van pagina 1 van dit topic proberen.
Ben erg benieuwd....

[petraw]

Succes Francien!
Nog niet zo lang geleden heb ik me ook aan Consenza gewaagd en was eigenlijk gewoon verontwaardigd over het slechte resultaat van het bijhorende recept op de verpakking! Ik dacht niet dat ik erg kinderachtig was met dingen niet lusten enzo, maar heb er dan ook geen andere woorden voor dan jij: niet te eten! Dit brood kunnen we op deze manier gebakken onze kinderen niet aandoen.....
Het recept van pagina 1 gaf wel een verbetering gelukkig, maar helemaal tevreden was ik nog niet.

[francien71]

Wat een verschil zeg.

Met het recept op pagina 1 hebben we nu gewoon lekker zacht brood.
Yana is blij !

[francien71]

Het lekkerste brood tot nu toe zegt ze.

[petraw]

  Wat leuk dat ze zo enthousiast is!
Waren jullie niet meer tevreden over je oude mix van Glutafin?
Gistermiddag is onze nieuwe fornuis gearriveerd, met de nieuwe oven ga ik het recept ook binnenkort weer uitproberen.

[reisa]

Ik gebruik ook het recept op pagina 1, maar dan met de meergranenmix. Mislukt nooit en heel lekker brood.

[francien71]

Petra, we waren nog wel tevreden hoor over Glutafin, maar ik ging op zoek naar iets goedkopers wat ook lekker zou zijn.

Nu vindt ze dit brood dus lekkerder dan glutafin.
Ziet er ook meer als "normaal" brood uit vind ik. Stuk zachter

[petraw]

Bijkomend voordeel is, dat als ik het goed heb, er geen tarwezetmeel in Consenza wordt gebruikt en in Glutafin wel. Je weet nooit of dat toch weer een klein beetje zal helpen bij Yana

[ElseMG]

Begin april heb ik dit recept geprobeerd en toen begaf mijn BBM het....gisteren een nieuwe BBM gekregen en die staat nu net te draaien...ben zo benieuwd!

[ElseMG]

M'n broodje is klaar, kan niet wachten om te proeven!

[ElseMG]

Heerlijk broodje! Voor herhaling vatbaar.

[petraw]