Auteur Topic: Kwarkbrood van Consenzamix  (gelezen 42141 keer)

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 14856
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #30 Gepost op: december 24, 2009, 20:18:44 »
Ik heb het trouwens in een siliconen tulband vorm gebakken.
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8910
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #31 Gepost op: december 24, 2009, 23:12:48 »
Da's een keer iets anders.
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Ellie

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3762
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #32 Gepost op: december 25, 2009, 13:05:49 »
Hahaha en dat wil wat zeggen :D


Zeker weten, want alles wat glutenvrij is is vies... ofzo :( gelukkig wordt hij steeds minder wantrouwig
()_()
(^.^)
'(")(")'

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8910
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #33 Gepost op: december 25, 2009, 20:16:49 »
Pas maar op Ellie, anders hou je straks zelfs niet meer over. :D
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Ellie

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3762
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #34 Gepost op: december 26, 2009, 12:27:48 »
Geen probleem hoor, tjonge wat is het machtig :P Heb er al 3 dagen van gegeten en ik ben nog maar op de helft... Help?
()_()
(^.^)
'(")(")'

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8910
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #35 Gepost op: december 26, 2009, 16:52:27 »
Ellie, het brood kan zonder problemen in de vriezer. En daarna even oppiepen in de magnetron.
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8910
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #36 Gepost op: februari 06, 2010, 22:21:30 »
Ik heb nu 2 variaties op dit brood in de oven, de ene is van bruin meel met 100 gram zadenmix van Le Poole en nog extra pijnboompitten maar echt benieuwd ben ik naar de andere. Dat is ook met bruin meel met een restje wit, plus cacaopoeder, extra suiker, 2 eetlepels hagelslag (vond het nog een beetje bleek) en een zakje chocoladerozijntjes.
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Adreg50

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 11333
  • Geslacht: Vrouw
  • Lachen is gezond
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #37 Gepost op: februari 06, 2010, 23:38:59 »
Ik heb nu 2 variaties op dit brood in de oven, de ene is van bruin meel met 100 gram zadenmix van Le Poole en nog extra pijnboompitten maar echt benieuwd ben ik naar de andere. Dat is ook met bruin meel met een restje wit, plus cacaopoeder en extra suiker en een zakje chocoladerozijntjes.
Klinkt smakelijk Renate, ik hou alleen niet zo van rozijnen en chocolade, wel witte chocolade met rice crisp, ben benieuwd hoe je recept smaakt. Ik hoor het nog wel.
Sinds januari 2004 coeliakie gediagnostiseerd.

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8910
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #38 Gepost op: februari 07, 2010, 00:09:51 »
Dat klinkt niet alleen goed, dat smaakt ook heel erg goed. Konden natuurlijk niet wachten dus wij hebben net al geproefd. De rozijnen aan de buitenkant verbranden helaas een beetje maar dat is helemaal niet erg. Aangezien ik altijd minstens 2 van de kwarkbroden tegelijkertijd bak moet ik dus nog een broodblik halen. Ik ga morgen een foto maken en hier plaatsen, zo veel kan mijn man morgenvroeg niet eten.
Gerda, ik denk dat het met witte chocola en rice-crispies vast en zeker ook goed smaakt.
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 14856
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #39 Gepost op: februari 07, 2010, 12:42:34 »
Ik heb laatst er een gemaakt met cranberries en de ander met een notenmix (even door de hakmolen) en sesam- en maanzaad.
Erg lekker.
Ik doe er trouwens ook een eetlepel appelciderazijn door, weet niet waarom maar maakt het lekkerder.
En 2 eetlepels xanthangom.

Bakblik zonder naadjes krijg je het brood nog makkelijker uit Renate.
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12170
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #40 Gepost op: februari 07, 2010, 12:46:04 »
Ik heb laatst er een gemaakt met cranberries en de ander met een notenmix (even door de hakmolen) en sesam- en maanzaad.
Erg lekker.
Ik doe er trouwens ook een eetlepel appelciderazijn door, weet niet waarom maar maakt het lekkerder.
En 2 eetlepels xanthangom.

Bakblik zonder naadjes krijg je het brood nog makkelijker uit Renate.

weet jij misschien waar ik zo'n blik kan bestellen Lirio  :?
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26293
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #41 Gepost op: februari 07, 2010, 12:49:46 »
weet jij misschien waar ik zo'n blik kan bestellen Lirio  :?

Ik heb er destijds een bij Hoyng gekocht, het merk is Konig meen ik. Hoyng bestaat geloof ik niet meer maar heet nu Kookook of Cook & Co.  of zoiets.
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Lirio

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 14856
  • Geslacht: Vrouw
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #42 Gepost op: februari 07, 2010, 12:50:26 »
weet jij misschien waar ik zo'n blik kan bestellen Lirio  :?
Nee weet ik niet.....ik zou even googlen op bakvormen dan vind je vast iets.
19 juni 2007 Diagnose Coeliakie. Onmeetbaar hoge antistoffen in bloed. Marsh 3b/c.
2013: diagnose prikkelbare darm
"Life is like a box of chocolates... you never know what you're gonna get"

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12170
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #43 Gepost op: februari 07, 2010, 12:54:53 »
ik heb ff gegoogled,Cook en Co heeft een winkel in de stad, helemaal niet meer aan gedacht  :lol2:
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26293
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re:Kwarkbrood van Consenzamix
« Reactie #44 Gepost op: februari 07, 2010, 12:55:28 »
Ik heb er destijds een bij Hoyng gekocht, het merk is Konig meen ik. Hoyng bestaat geloof ik niet meer maar heet nu Kookook of Cook & Co.  of zoiets.

Het merk is Kaiser. :D
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl