maart 01, 2021, 11:07:50
Welkom,
Gast
. Alsjeblieft
inloggen
of
registreren
.
Mijn forum
Inloggen
1 uur
1 dag
1 week
1 maand
blijvend
Login met gebruikersnaam, wachtwoord en sessielengte
Index
Help
Zoek
Inloggen
Registreren
Nieuws:
Nieuw ?
Stel je even voor !
Mijn forum
»
Coeliakie
»
Glutenvrij kopen, koken/bakken en eten
»
betreft glutenvrij brood
« vorige
volgende »
Print
Pagina's: [
1
]
Omlaag
Auteur
Topic: betreft glutenvrij brood (gelezen 2456 keer)
schatje
Newbie
Berichten: 1
betreft glutenvrij brood
«
Gepost op:
maart 28, 2009, 10:58:30 »
Beste,
Mijn glutenvrij brood dat ik zelf bak in een bakmachine,
vallen de boterhammetjes snel uit elkaar
kun je me laten weten wat ik moet bijvoegen om het brood vaster te maken
met vriendelijke groeten
chantal
Gelogd
Lieske
Gold Member
Berichten: 12170
Geslacht:
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re:betreft glutenvrij brood
«
Reactie #1 Gepost op:
maart 28, 2009, 11:00:34 »
ik gebruik hiervoor Fiberhusk
Gelogd
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.
PetraJ
Newbie
Berichten: 26
Geslacht:
Re:betreft glutenvrij brood
«
Reactie #2 Gepost op:
maart 28, 2009, 11:08:10 »
Ik gebruik Xantan gom.
Gelogd
Ajta
Gold Member
Berichten: 2009
Geslacht:
Re:betreft glutenvrij brood
«
Reactie #3 Gepost op:
maart 28, 2009, 18:07:39 »
ha ha, en ik gebruik beide! (maar dan gewoon in de oven).
Glutenvrij brood is wel erg droog hoor; het valt sneller uit elkaar dan ander brood. Kun je niets vinden in de recepten op dit forum?
Gelogd
Coeliakie sinds februari 2008
Lieske
Gold Member
Berichten: 12170
Geslacht:
Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re:betreft glutenvrij brood
«
Reactie #4 Gepost op:
maart 28, 2009, 18:11:40 »
ik bak ook in de oven maar er valt bij mij nooit geen brood ( meer ) uit elkaar
toen ik pas begon lag mijn gft bak bijna iedere week halfvol
Gelogd
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.
Print
Pagina's: [
1
]
Omhoog
« vorige
volgende »
Mijn forum
»
Coeliakie
»
Glutenvrij kopen, koken/bakken en eten
»
betreft glutenvrij brood