Auteur Topic: Nogluten broodmix met vezels  (gelezen 7867 keer)

flowerpower

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1105
  • Geslacht: Vrouw
Nogluten broodmix met vezels
« Gepost op: februari 25, 2009, 09:57:31 »
Heeft iemand ervaring met deze broodmix?
Ik zoek altijd naar iets met veel vezels, en dan kwam ik deze tegen op glutenvrije markt
maar ik zie niet meteen iemand die er ervaring mee heeft (via de zoekfunctie gezocht)

In de andere mixen zitten er soms zo weinig vezels  :/
ik wou eens doves farm proberen, omdat velen dit hier gebruiken, maar het is zo weinig vezels!

Het nadeel van die nogluten broodmix is, dat je meteen al een zak van 5Kg moet kopen, en dat is nogal veel (en duur!) dus daarom eerst even horen naar andere tips  :D

Teffmeel, dat vind ik lekker hoor, maar ik ben dat echt zat, vroeger at ik niets anders, dus nu een beetje verandering  ;)

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12169
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #1 Gepost op: februari 25, 2009, 10:26:47 »
deze mix ken ik niet, maar je kunt in Doves farm ook lijnzaad van Zonnatura
of Fibrex (te koop bij Sorgente of in de natuurwinkel ) toevoegen. succes  :duimomhoog:
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

Nox

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 170
  • Geslacht: Vrouw
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #2 Gepost op: februari 25, 2009, 10:32:35 »
Ik heb een pak Finax (1 kg) gekocht bij BioPlanet. Dat is een bruine broodmix, dus ook meer vezels, dacht ik. Ik heb 'm wel nog niet geprobeerd...



"Finax bakmix bruin 1kg.
glutenvrij, lactosevrij,
zonder ei, zonder suiker
voor brood en gebak.
geen bio product."

analyse per 100 gram
energiewaarde 1350kj
eiwitten 2gr.
koolhydraten 77gr.
vetten 0,1gr.
vezels 6,5gr.
natrium 0,01gr.

Of je voegt idd extra vezels toe, bv. kokosvezels, fibrex, ...
Coeliakie gediagnosticeerd op 30 september 2008.
(Onderzoek op dienst inwendige na doorverwijzing huisarts wegens aanhoudende ernstige vermoeidheid en pijnklachten)

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8910
  • Geslacht: Vrouw
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #3 Gepost op: februari 25, 2009, 10:42:40 »
deze mix ken ik niet, maar je kunt in Doves farm ook lijnzaad van Zonnatura
of Fibrex (te koop bij Sorgente of in de natuurwinkel ) toevoegen. succes  :duimomhoog:
Heb ik niet ergens gelezen dat Sorgente gestopt was?
Die mix heb ik ook staan gekocht bij de Plus in Enschede, gisteren voor het eerst gebruikt. Op zich wel goed ware het niet dat de broodjes een beetje plat zijn gebleven, ik heb ze in de aluminiumvormpjes gebakken, maar mijn man vond/vind ze wel lekker.
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12169
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #4 Gepost op: februari 25, 2009, 11:15:07 »
Sorgente bestaat nog steeds hoor .

  http://sorgente.nl/
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

Rain

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6613
  • Geslacht: Vrouw
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #5 Gepost op: februari 25, 2009, 11:19:01 »
Heb ik niet ergens gelezen dat Sorgente gestopt was?
Die mix heb ik ook staan gekocht bij de Plus in Enschede, gisteren voor het eerst gebruikt. Op zich wel goed ware het niet dat de broodjes een beetje plat zijn gebleven, ik heb ze in de aluminiumvormpjes gebakken, maar mijn man vond/vind ze wel lekker.
Sorgente bestaat nog steeds hoor .

  http://sorgente.nl/

sorgente bestaat nog wel ze leveren alleen geen gv producten meer ;)
Moeder van Ivy (2006) Niya en Yale (coeliakie) (2007) en ook man lief heeft coeliakie evenals zijn broertje.

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12169
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8910
  • Geslacht: Vrouw
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #7 Gepost op: februari 25, 2009, 13:21:18 »
Bedankt Lieske, dan heb ik dat verkeerd begrepen.
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

flowerpower

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1105
  • Geslacht: Vrouw
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #8 Gepost op: februari 25, 2009, 14:53:18 »
Die fibrex heb ik ook nog staan, alleen een beetje slechte ervaring mee
Het werd heeeeeeeel plakkerig toen ik het gebruikte en dan ineens heb ik er massa's water bijgedaan .. Maar meer herinner ik mij niet meer  :D

Die Finax bevat inderdaad heel veel vezels! Dat is een goede tip!Die ga ik eens proberen!
Ik was een beetje terughouden vanwege het tarwezetmeel, maar in principe mag het hé, dus doe ik het gewoon.

Rain

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6613
  • Geslacht: Vrouw
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #9 Gepost op: februari 25, 2009, 15:20:45 »
Sorgente heeft nog enkele gv producten zoals deze  ;)

http://www.sorgente.nl/productinfo/10_1543.htm

http://www.sorgente.nl/productinfo/10_1544.htm

http://www.sorgente.nl/productinfo/10_1784.htm

http://www.sorgente.nl/productinfo/10_1829.htm

Ja omdat ze eiwit arm zijn. Ze hadden eerst ook een behoorlijke selectie gv maar dat hebben ze niet meer staat ook op de website ;) Voor veel mensen is het dus niet de moeite daar te bestellen als je meer dan die paar dingen wil bestellen dan kun je het beter in een keer ergens anders bestellen ivm de verzendkosten.
Moeder van Ivy (2006) Niya en Yale (coeliakie) (2007) en ook man lief heeft coeliakie evenals zijn broertje.

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12169
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re: Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #10 Gepost op: februari 25, 2009, 15:40:10 »
ja dat weet ik ,daarom zei ik ook''enkele ''producten  ;)
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

brownie

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 1
Re:Nogluten broodmix met vezels
« Reactie #11 Gepost op: maart 13, 2009, 09:44:27 »
Ik gebruik deze nogluten mix maar dan in een verhouding van 50% nogluten broodmix met voedingsvezels (pak met gele rand) en 50% nogluten bakmengeling (pak met rode rand). Ik heb van beide een pak gekocht van 1kg bij le petite gastronomie in Bocholt Belgie. Op advies gebruik ik maisolie ipv boter of margarine.
Het is voor mijn dochter en zij vindt het een lekker brood. :jump: