Auteur Topic: Käsesuppe  (gelezen 4340 keer)

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8995
  • Geslacht: Vrouw
Käsesuppe
« Gepost op: januari 08, 2009, 20:28:33 »
Käsesuppe:

125 g gerookt spek
300 g gehakt
2-3 prei
1 grote ui (die moet niet zo scherp zijn als de gewone ui, worden vaak ook gebruikt om te vullen, maar als je die niet kunt krijgen (misschien wel bij de groenteboer)  kun je ook die gewone gebruiken
1 l vleesbouillon
300 g smeerkaas
1 beker Crème fraiche
zout, peper, paprika, snufje suiker


Spek in dunne reepjes of blokjes snijden, in olie aanbakken, gehakt toevoegen en verder bakken tot het gehakt rul is. Prei wassen en in reepjes snijden, samen met de gesneden ui toevoegen en een tijdje meebakken. Water en bouillonblokje toevoegen. Smeerkaas erbij, lost vanzelf op. Als laatste de Crème fraiche toevoegen en met de kruiden op smaak brengen.

Dit recept heb ik ook van een vriendin, maar waarschijnlijk komt dat uit een of ander Duits blad. Foto komt tzt wel, heb ik nog niet.


Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12237
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re: Käsesuppe
« Reactie #1 Gepost op: januari 08, 2009, 20:34:27 »
yummie,dat lijkt me wel heel erg lekker,waar woon je,
dan kom ik eten als je hem maakt  :P
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8995
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #2 Gepost op: januari 08, 2009, 20:39:40 »
Als jij nu nog niet weet waar ik woon weet ik het niet  :D (denk maar aan je moeder)
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Lieske

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 12237
  • Geslacht: Vrouw
  • Een dag niet gelachen is een dag niet geleefd.
Re: Käsesuppe
« Reactie #3 Gepost op: januari 08, 2009, 21:37:16 »
Als jij nu nog niet weet waar ik woon weet ik het niet  :D (denk maar aan je moeder)

   :x :D :D
Moeder van Marcel(1976) en Mark(1985).Marcel heeft Coeliakie van de huid(Dermatitis Herpetiformis) en heeft een stofwisselings ziekte en mag geen pinda's,noten,gluten,koemelk,eieren, ve-tsin,chocolade,boekweitmeel,soja enz.

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8995
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #4 Gepost op: januari 08, 2009, 21:39:34 »
Ja het kwartje is gevallen! :jump:
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6231
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #5 Gepost op: januari 08, 2009, 22:03:58 »
Krijgen we op het werk ook vaak: vond dat zó lekker!! Eet het maar niet want ik weet niet of het dan GV is Ga het zeker een keer proberen. (Om de rest van de fam. een beetje te sparen laat ik de ui weg of neem een halve :D)
Good gaon!!

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8995
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #6 Gepost op: januari 08, 2009, 22:37:44 »
Dan hoop ik maar dat je dit lust want ik weet natuurlijk niet of dit het recept is wat jij op je werk krijgt.
En wat dat glutenvrij betreft Ink, ik neem aan dat iedereen hier wel weet wat hij kan/mag gebruiken. En als jij of je familie nu last (hoe dan ook  :D ) krijgt van ui, dan laat je het toch gewoon weg. Iets meer prei dan maar.
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Ink

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3095
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #7 Gepost op: januari 08, 2009, 22:51:54 »
En wat dat glutenvrij betreft Ink, ik neem aan dat iedereen hier wel weet wat hij kan/mag gebruiken. En als jij of je familie nu last (hoe dan ook  :D ) krijgt van ui, dan laat je het toch gewoon weg. Iets meer prei dan maar.
Grappig, Meelmuis en Ink zijn niet een en dezelfde!

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8995
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #8 Gepost op: januari 08, 2009, 22:58:06 »
Nee dat snap ik nu ook wel. Mijn excuses, had eerst een andere tekst staan en heb niet goed gekeken of ik alles had gedeleted. 
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose

Ink

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3095
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #9 Gepost op: januari 08, 2009, 22:58:46 »
maar onze voornaam is wel hetzelfde  ;)

Renate48

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 8995
  • Geslacht: Vrouw
Re: Käsesuppe
« Reactie #10 Gepost op: januari 08, 2009, 23:10:01 »
Kan alleen maar gokken wat er nu staat. Zelfde voornaam? Maar waarom zo kleine letters en dan nog zo laat. Tegen deze tijd krijg ik altijd last van mijn ogen en dan wordt het tijd om naar bed te gaan.  ;)
Man heeft in
juli'08: lage HB-waarde tijdens test Sanquin
december"08: diagnose Marsh IIIB
geen klachten alleen bloedarmoede en osteoporose