Auteur Topic: Pizza, net even wat lekkerder.  (gelezen 5116 keer)

Adolf Cohen

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 164
  • Geslacht: Man
  • Een dag niet gelachen is een dag niet gelachen.
Pizza, net even wat lekkerder.
« Gepost op: september 13, 2008, 20:49:31 »
Pizza op de gebruikelijke manier klaarmaken, echter nadat u de kaas als laatste laag vulling heeft aangebracht even de pizza bedruppelen met een beetje honing....daarna in de oven en het resultaat is een waanzinnig lekkere pizza.

 :duimomhoog:
1964/65

Cath

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 233
  • Geslacht: Vrouw
Re: Pizza, net even wat lekkerder.
« Reactie #1 Gepost op: september 14, 2008, 14:22:15 »
Met pizza zit de tegenvallende smaak eigenlijk altijd in de glutenvrije bodem voor mij. Honing, hm, dat zou ik alleen bij geitenkaas doen, wat doet het voor de smaak? Zoeter? Proef je echt honing?
Coeliakie vastgesteld in Dec. 2007

Adolf Cohen

  • Jr. Member
  • **
  • Berichten: 164
  • Geslacht: Man
  • Een dag niet gelachen is een dag niet gelachen.
Re: Pizza, net even wat lekkerder.
« Reactie #2 Gepost op: september 14, 2008, 14:54:03 »
Nee, de smaak van de honing verdwijnt eigenlijk helemaal...maar maakt de hele pizza wel een stuk,,zachter".

Ik heb de tip ooit opgedaan van een vriend van me die in zo,n tophotel werkt. De koks daar deden een soort amuse met een mini pizzaatje met honing. En het is echt heel lekker!
1964/65

-aatje-

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 2152
  • Geslacht: Vrouw
  • van zaadje tot bloem
Re: Pizza, net even wat lekkerder.
« Reactie #3 Gepost op: september 14, 2008, 22:52:08 »
bedankt voor de Tip Adolf,ga het zeker een keer uitproberen!
coeliakie sinds 12 april 2007,marsh 3c
                                
ééneiige tweelingzus van Ceetje,ook hier op het forum

mammaloe

  • Newbie
  • *
  • Berichten: 1
  • Geslacht: Vrouw
Re: Pizza, net even wat lekkerder.
« Reactie #4 Gepost op: oktober 12, 2008, 00:20:54 »
Met pizza zit de tegenvallende smaak eigenlijk altijd in de glutenvrije bodem voor mij. Honing, hm, dat zou ik alleen bij geitenkaas doen, wat doet het voor de smaak? Zoeter? Proef je echt honing?
ALS JE DE BODEM MAAKT VAN HET BKB RECEPT OP LIVAAD,DAN HEB JE EEN HEERLIJKE BODEM,OP LIVAAD STAAT HOE JE DIT MOET DOEN,SUCCES
moeder van een 10 jarige dochter,die coeliakie heeft,wat kort geleden is ontdekt(aug 2008)

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Pizza, net even wat lekkerder.
« Reactie #5 Gepost op: oktober 12, 2008, 14:12:57 »
Mammaloe, wil je svp geen hoofdletters gebruiken. Op internet betekent dat je dan aan het schreeuwen bent en dat lijk me hier echt niet nodig.
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

joan

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 439
  • Geslacht: Vrouw
Re: Pizza, net even wat lekkerder.
« Reactie #6 Gepost op: oktober 12, 2008, 18:22:40 »
mmmmm pizza

lekker zeg ik zal de tip eens proberen lijkt me erg lekker.

groeten van Joan :) :)
coeliakie geconstateerd sinds 25 september 2008
Hla DQ 8   Lactose gevoeligheid
allergie voor noten, kiwi, aarbei,tomaat,

Ink

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 3095
  • Geslacht: Vrouw
Re: Pizza, net even wat lekkerder.
« Reactie #7 Gepost op: oktober 12, 2008, 22:26:41 »
Mammaloe, wil je svp geen hoofdletters gebruiken. Op internet betekent dat je dan aan het schreeuwen bent en dat lijk me hier echt niet nodig.
Stel je ook even voor, is gezellig,  dan kunnen we je verwelkomen!