Auteur Topic: Slanke perzikkentaart  (gelezen 32979 keer)

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6231
  • Geslacht: Vrouw
Slanke perzikkentaart
« Gepost op: april 12, 2008, 22:31:41 »
Naar een recept van Sonja B.
margarine (om in te vetten)
bloem
perzikken uit blik ( bij SB neem je 2 appels)
citroensap
25 gram margarine
75 gram magere kwark
100 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
mespuntje zout
2 eieren
100 gram zelfrijzend bakmeel (ik heb Orgran genomen)


Springvorm invetten en met bloem bestuiven. De oven voor verwarmen op 160° C.
De margarine, kwark, suiker en vanillesuiker, citroensap en het zout zacht roeren. Eén voor één de eieren toevoegen. Het meel boven de kom zeven en er door roeren tot een gladde massa ontstaat. Het deeg in en springvorm doen en de perzikschijfjes boven op het deeg leggen. Ongeveer 45 min. - 60 min. bakken (controleren met een satéprikker)
Af laten koelen en eten maar!!
Good gaon!!

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #1 Gepost op: april 12, 2008, 22:36:05 »
Had je hem al geproefd?
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

JannyE

  • Full Member
  • ***
  • Berichten: 478
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #2 Gepost op: april 12, 2008, 22:41:47 »
 Met welk meel heb je de taart gebakken? ik heb Schar A Mix in huis zou dat kunnen.

Ik heb sinds 2001 Coeliakie

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6231
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #3 Gepost op: april 12, 2008, 22:53:55 »
Had je hem al geproefd?
Nee..morgenvroeg bij de koffie

Met welk meel heb je de taart gebakken? ik heb Schar A Mix in huis zou dat kunnen.
Orgran zelfrijzend meel maar je kunt ook ????? meel nemen en bakpoeder toevoegen.

De taart heb ik met TwentyFour boter gebakken 20 % vet. Als je de taart in 8 stukken snijdt dan zitten er ongeveer 160 kcal in 1 stuk
Good gaon!!

Renske-GK

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1836
    • glutenvrij kookhoekje
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #4 Gepost op: april 12, 2008, 22:57:18 »
Hoe groot is het bakblik wat je gebruik hebt?
Coeliakie geconstateerd op 30 augustus 2005. Ook al een hele lange tijd tarwezetmeelvrij, glucosestroop-, dextrose- en lactosevrij.
Kijk ook eens op mijn receptensite: Glutenvrijkookhoekje

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6231
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #5 Gepost op: april 12, 2008, 23:03:04 »
Hoe groot is het bakblik wat je gebruik hebt?
Een vierkant springvorm 24 cm
Good gaon!!

zonzoekster

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 669
  • Geslacht: Vrouw
  • Wat een kennis en behulpzaamheid op dit forum!
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #6 Gepost op: april 13, 2008, 09:20:42 »
Wat ziet dat er lekker uit.

Een vierkant springvorm 24 cm

Waar heb je die gekocht? Weet je dat toevallig?

Dat lijkt me namelijk wel erg gemakkelijk.
Groetjes van Jacqueline
Hoofdklacht : depressiviteit die niet (meer) op ad reageert. 8 juni 2007 biopt gehad. 20 juni 2007 uitslag, geen coeliakie. Wel Q8gen aanwezig.Vanaf 8 juni  glutenvrij . Voel me nu gelukkig en gebruik sinds 1 januari 2008 geen ad meer!!!

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6231
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #7 Gepost op: april 13, 2008, 10:17:34 »
Bij Blokker €9,95
Good gaon!!

zonzoekster

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 669
  • Geslacht: Vrouw
  • Wat een kennis en behulpzaamheid op dit forum!
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #8 Gepost op: april 13, 2008, 10:31:48 »
Bij Blokker €9,95

Bedankt, ga ik morgen even bij Blokker kijken.
En dan het recept uitproberen.
Groetjes van Jacqueline
Hoofdklacht : depressiviteit die niet (meer) op ad reageert. 8 juni 2007 biopt gehad. 20 juni 2007 uitslag, geen coeliakie. Wel Q8gen aanwezig.Vanaf 8 juni  glutenvrij . Voel me nu gelukkig en gebruik sinds 1 januari 2008 geen ad meer!!!

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6231
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #9 Gepost op: april 13, 2008, 10:42:07 »
Volgens mij was het een poosje terug een aanbieding. Mss dat de vorm nu wat duurder is??
Good gaon!!

meelmuis

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 6231
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #10 Gepost op: april 13, 2008, 11:00:32 »
Nou  ik heb de taart geproefd en ik moet zeggen  :roepen: LEKKERRRRRRRRRRRRRRR
Het is wel vrij zoet, ik zou de volgende keer minder suiker nemen (dus nog slanker!! :D)
(Wss volgens het originele recept met een beetje zure appels is de verhouding goed)
Good gaon!!

flowerpower

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1105
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #11 Gepost op: april 13, 2008, 11:56:01 »
hmmmmmmmmmmm ziet er lekker uit!!!!!!!  :D
volgende week eens proberen , nu geen perziken meer in huis en nu zijn alle winkels gesloten natuurlijk  :(

sandra/tassie

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 1416
  • Geslacht: Vrouw
    • coeliakie en tarweallergie forum
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #12 Gepost op: april 13, 2008, 12:02:34 »
dat ziet er goed uit zeg.Ga ik volgende week maken.

Liz

  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 4167
  • Geslacht: Vrouw
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #13 Gepost op: april 13, 2008, 14:34:49 »
ziet er lekker uit, kan yoghurt (mijn yoghurt zonder soja en lactose) ook in plaats van kwark  :?
Coeliakie sinds augustus 2005, marsh 3B: glutenvrij en tarwezetmeelvrij sinds augustus 2005, ook zonder dextrose, glucose en maltodextrine op basis van tarwe. Verder lactose-intolerant en heel gevoelig voor soja.

zonzoekster

  • Sr. Member
  • ****
  • Berichten: 669
  • Geslacht: Vrouw
  • Wat een kennis en behulpzaamheid op dit forum!
Re: Slanke perzikkentaart
« Reactie #14 Gepost op: april 13, 2008, 16:16:42 »
ziet er lekker uit, kan yoghurt (mijn yoghurt zonder soja en lactose) ook in plaats van kwark  :?

Ik zou de yoghurt dan eerst wat uit laten lekken, (zeef en theedoek), anders is het denk ik te dun.
Groetjes van Jacqueline
Hoofdklacht : depressiviteit die niet (meer) op ad reageert. 8 juni 2007 biopt gehad. 20 juni 2007 uitslag, geen coeliakie. Wel Q8gen aanwezig.Vanaf 8 juni  glutenvrij . Voel me nu gelukkig en gebruik sinds 1 januari 2008 geen ad meer!!!