Auteur Topic: Babi Ketjap  (gelezen 2972 keer)

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26412
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Babi Ketjap
« Gepost op: mei 28, 2004, 18:02:50 »
Babi ketjap

Hier hebben we geen Lonny voor nodig, dit maken we zelf !  :D

500 gram varkensvlees
2 uien
2 theelepels djahe
peper
2 teentjes knoflook
1 Spaanse peper of sambal naar smaak
citroensap
goela djawa of bruine suiker
2 eetlepels ketjap

Snijd het vlees in dobbelsteentjes. Snipper de ui en de Spaanse peper heel fijn.
Meng de ui met de uitgeperste knoflook, peper, citroensap, goela djawa en de ketjap. Roer hier de dobbelsteentjes vlees door en laat het een tijd intrekken.
Bak alles dan even kort in wat olie en giet er kokend water bij.
Laat het gerecht smoren totdat het vlees gaar is.


 ;)


Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

tabaiba

  • Gast
Re:Babi Ketjap
« Reactie #1 Gepost op: juni 29, 2004, 21:08:38 »
IK HEB HONGER!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :eet:

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26412
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re:Babi Ketjap
« Reactie #2 Gepost op: juni 30, 2004, 18:36:44 »
Ik krijg ook altijd zo'n trek als ik een kookboek of zo inkijk.  ;D ;D
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl