Auteur Topic: Rostischotel  (gelezen 3955 keer)

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26412
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Rostischotel
« Gepost op: mei 25, 2004, 11:57:37 »
Rostischotel met salami en olijven


1 flinke ui, gesnipperd
2-3 teentjes knoflook
450 gram diepvriesrosti
150 gram salami in blokjes gesneden
3 eetlepels ontpitte olijven in ringen
peper
4 eieren
2 dl kookroom
1 dl melk
175 gram geraspte belegen kaas

Fruit de ui en de knoflook in wat boter totdat de ui glazig is. Voeg dan de rosti toe en laat dit een paar minuten bakken.
Doe dan de salami en de olijven erbij en strooi de peper erover.
Klop de eieren los met de kookroom, de melk en de helft van de kaas.
Vet een ovenschaal in met wat boter. Doe het rosti-uimengsel in de schaal en giet het eimengsel over de rosti.
Strooi de andere helft van de kaas erover.
Dek de schaal af met alufolie en bak het gerecht in de voorverwarmde oven (200 graden) gedurende 35 minuten waarvan de laatste 10 minuten zonder het folie.
Serveer met een lekkere salade.


 ;)
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Rozemarijn

  • Gold Member
  • Berichten: 3154
  • Geslacht: Vrouw
  • Het is beter gluten te geven dan te eten.
Re:Rostischotel
« Reactie #1 Gepost op: augustus 22, 2004, 21:02:58 »
Soezepoes
Voor hoeveel personen is dit recept??
Groetjes, Rozemarijn
Groetjes, Rozemarijn
Diagnose DH (okt 2003) en coeliakie (2004)
2 dochters, Sofie (2008) en Lotte (2010)
Sofie heeft sinds okt 2011 diabetes type 1 en nu waarschijnlijk ook coeliakie. In januari 2013 volgt de scopie.

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26412
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re:Rostischotel
« Reactie #2 Gepost op: augustus 22, 2004, 21:28:06 »
Wij eten dit altijd met zijn 2-en en dan heeft T. nog een klein hapje voor de andere dag tussen de middag. (Of ik.  ;D)
Maar wij zijn met warm eten geen kleine eters. Allebei scheppen we een flink bord op.
Ik ben niet zo'n broodeter dus 's avonds heb ik trek.  ;)
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Rozemarijn

  • Gold Member
  • Berichten: 3154
  • Geslacht: Vrouw
  • Het is beter gluten te geven dan te eten.
Re:Rostischotel
« Reactie #3 Gepost op: augustus 22, 2004, 21:36:47 »
Wij zijn ook grote eters, dus ik hou deze hoeveelheid maar aan. En anders komt het later nog wel een keer op hoor. Geen probleem hier.
Groetjes, Rozemarijn
Groetjes, Rozemarijn
Diagnose DH (okt 2003) en coeliakie (2004)
2 dochters, Sofie (2008) en Lotte (2010)
Sofie heeft sinds okt 2011 diabetes type 1 en nu waarschijnlijk ook coeliakie. In januari 2013 volgt de scopie.

Rozemarijn

  • Gold Member
  • Berichten: 3154
  • Geslacht: Vrouw
  • Het is beter gluten te geven dan te eten.
Re:Rostischotel
« Reactie #4 Gepost op: augustus 24, 2004, 20:25:43 »
We hebben het vanavond geprobeerd en het was echt superlekker :mjammie: :mjammie: :mjammie:!! Mijn vriend was er ook helemaal weg van. Het is wel een hele hap. Je kan er ook met z'n drieen van eten. Maar we hebben ons kranig geweerd en alles is op ... tot op de laatste kruimel. Echt een aanrader.  :duimop:
Groetjes, Rozemarijn
Groetjes, Rozemarijn
Diagnose DH (okt 2003) en coeliakie (2004)
2 dochters, Sofie (2008) en Lotte (2010)
Sofie heeft sinds okt 2011 diabetes type 1 en nu waarschijnlijk ook coeliakie. In januari 2013 volgt de scopie.

soezepoes

  • "Soes"-chef
  • Administrator
  • Gold Member
  • *****
  • Berichten: 26412
  • Geslacht: Vrouw
  • Don't worry, be happy !
    • Coeliakieforum
Re:Rostischotel
« Reactie #5 Gepost op: augustus 24, 2004, 20:35:49 »
Leuk dat je het zo lekker vond !  :D
Mijn lief T. heeft al 33 jaar coeliakie.

Ik voeg zelf nooit zout toe aan het eten en vermeld het daarom ook nooit in recepten. Houd daar dus rekening mee en voeg het naar eigen smaak toe.

Kijk voor mijn recepten ook op http://kookdewereldrond.blogspot.nl

Rozemarijn

  • Gold Member
  • Berichten: 3154
  • Geslacht: Vrouw
  • Het is beter gluten te geven dan te eten.
Re:Rostischotel
« Reactie #6 Gepost op: augustus 24, 2004, 22:07:40 »
Nou, als je nog meer van dat soort recepten hebt ... ik hou me aanbevolen!!
Groetjes, Rozemarijn
Groetjes, Rozemarijn
Diagnose DH (okt 2003) en coeliakie (2004)
2 dochters, Sofie (2008) en Lotte (2010)
Sofie heeft sinds okt 2011 diabetes type 1 en nu waarschijnlijk ook coeliakie. In januari 2013 volgt de scopie.