Coeliakieforum

Hi,

Het valt me op dat er op (bijna) alle verpakkingen van droge peulvruchten staat dat er sporen van gluten in kunnen zitten.
Eerder kocht ik bijvoorbeeld rode linzen van Valle del Sole, maar daar staat het nu ook op. Net als op alle linzen, bonen, en kikkererwten bij Ekoplaza.

Weet iemand toevallig of er ook écht glutenvrije varianten zijn? Dus niet alleen "besmetting onbekend," maar zeker weten veilig? Ik probeer wat meer plantaardig te eten en heb allerlei wilde receptplannen—dus het zou leuk zijn als ik de goedkope versies kon kopen i.p.v. uit blik. (Vraag me trouwens ook af hoe het dan qua sporen zit met de blikvarianten.)

Hoor graag jullie ideeën hierover!

EDIT: ik ben ook wel benieuwd hoe jullie dit met noten doen. Hoe weet je zeker of er geen sporen in zitten?

Groet,
Sam

Geen antistoffen in het bloed, maar toch beschadigde darmen vanwege coeliakie? Dat is behoorlijk zeldzaam, stellen Italiaanse en Britse coeliakie-experts. Ze schatten dat het voorkomt bij 3 tot 5% van alle coeliakiepatiënten. In het verleden lag het percentage coeliakiepatiënten met een negatieve bloedtest hoger, 10 tot 20%. Sinds een jaar of vijftien zijn de bloedtesten beter geworden en kunnen deze met meer zekerheid coeliakie voorspellen. Althans, bij patiënten die nog gewoon gluten eten. De antistoffen gaan bij mensen die wel antistoffen in het bloed hebben omlaag zodra ze stoppen met gluten eten. Daarom is het belangrijk om eerst een echte diagnose te hebben, en daarna pas over te stappen op een glutenvrij dieet.

Als de darmvlokken beschadigd zijn, hoeft dat niet meteen te wijzen op coeliakie. Er kan ook iets anders aan de hand zijn, een andere ziekte (zoals HIV, tuberculose en andere auto-immuunaandoeningen), het gebruik van medicijnen die de darmen aantasten (zoals NSAID - ontstekingsremmers- en het bloeddrukverlagende medicijn olmesartan) of een parasiet of infectie (helicobater pylori bacterie, giardia lamblia parasiet). Het is belangrijk om alle mogelijkheden te onderzoeken, schrijven de experts, om te voorkomen dat een patiënt de verkeerde diagnose krijgt en vervolgens de verkeerde behandeling.

Seronegatieve coeliakiepatiënten zijn doorgaans op het moment van de diagnose wat ouder dan seropositieve patiënten. Ze hebben vaker klassieke coeliakieklachten zoals buikpijn, diarree en gewichtsverlies. Bij beide groepen komt een tweede of derde auto-immuunziekte regelmatig voor. De indruk bestaat dat seronegatieve coeliakiepatiënten wat korter leven, al is er nog te weinig onderzoek gedaan om daar zeker van te zijn. Ook een seronegatieve coeliakiepatiënt doet er goed aan glutenvrij te eten, zodat de darmvlokken kunnen herstellen.   


Curr Opin Gastroenterol. 2018 May;34(3):154-158. doi: 10.1097/MOG.0000000000000436.
Seronegative coeliac disease: clearing the diagnostic dilemma.
Schiepatti A1, Sanders DS2, Biagi F1.

PURPOSE OF REVIEW:
Seronegative coeliac disease is a poorly defined form of coeliac disease that poses an important challenge to clinicians particularly with regards to the differential diagnosis. This is probably because of lack of a consensus on its definition and incorrect use of specific coeliac serology. Seronegative coeliac disease (SCD) is uncommon and epidemiological data are scarce and contrasting. Therefore, the aim of this review is to provide a critical summary of the most recent work on this topic and a definition of SCD.

RECENT FINDINGS:
SCD is rare among coeliac patients but conversely SCD remains one of the most common causes of seronegative villous atrophy. The diagnostic workup of seronegative villous atrophy (SNVA) must ensure exclusion of other enteropathies before starting patients on a lifelong gluten-free diet. This is crucial in order to ensure that patients are not given the wrong diagnosis, which in turn can have implications for their inappropriate treatment and long-term morbidity. Finally, there is some data to suggest that seronegative enteropathies have a higher mortality than conventional coeliac disease.

SUMMARY:
Seronegative coeliac disease is a rare condition that accounts for a very small percentage of cases in the large population of coeliac patients. Strict criteria for the diagnosis of this condition need to be fulfilled and prompt identification of these patients is crucial in order to ensure the appropriate intervention on a case-by-case basis.

PMID: 29613916 DOI: 10.1097/MOG.0000000000000436

Bron: Pubmed

Een vraag. Onze 2 jarige peuter is gisteren gepriktom te kijken of ze een allergie heeft waaronder ook coeliakie.
Hoe ziet de ontlasting er dan uit?
Onze dochter heeft standaard diarree met voor als heel veel vezels die je bijna niet van haar billen krijgt
Verder zitten er vaak onverteerde resten voedsel in.
Is dit herkenbaar?

2 berichten over gluten c.q. te hoge grenswaarde gluten in glutenvrije artikelen.



Ijs
Datum 13 april 2018
presence of gluten in gluten-free ice cream from the Netherlands
waarschuwing voor Nederland en Belgie
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=notificationDetail&NOTIF_REFERENCE=2018.0998

(ik weet niet welk merk en/of het in de handel is gebracht)


Overige waarschuwingen via dit Europees systeem:
https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/portal/?event=searchResultList



Oat King
Datum 16.04.2018
Produktbezeichnung:
„Oat King Protein Bar“ Riegel 80 g in den Geschmacksrichtungen "Peanut Butter" und "Double Chocolate"

Grund der Warnung:
Überschreitung des Grenzwerts der Glutenfreiheit
http://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/app/attachment/92411226-7fbd-4f4e-b5a2-6dec2ea6fb70/Aushang+Protein+Bar+Peanut+Butter+und+Double+Chocolate.pdf

Bedankt voor jullie reacties! Ik ga het eens bestuderen!

Gr Rianne