Mijn forum

Coeliakie => Coeliakie bij kinderen => Topic gestart door: zoekende mama op augustus 05, 2012, 09:40:57

Titel: de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 05, 2012, 09:40:57
Hoe deden jullie kids het bij de start?

Onze zoon heeft netjes zijn pizza en wrap opgegeten, brood gaat echt niet en zijn rijstwafels laat hij zelfs staan.koekjes zijn het ook nog niet en soms een soepstengel.

Verder eet hij nu gelukkig fruit en avond eten dus ik maak me nog niet te veel zorgen over voedings tekorten.

Maar de dieetise is nog op vakantie en ik wil graag weten hoe we het beste om kunnen gaan met het feit dat hij dingen moet proberen maar niet wil en als het al geprobeerd is dan is het niet lekker!

Zelfs de pannenkoek wilde hij niet, gelukkig op heel speelse wijze er een paar happen in gekregen!
Titel: Re:de start
Bericht door: Annikka op augustus 05, 2012, 10:09:03
Misschien gaan crackers of maiswafels beter. Of twee keer per dag warm eten als hij erg weinig gaat eten en warm eten wel goed lukt.
Pizza vindt hij wel lekker, mogelijk lust hij dan ook de bkb'tjes.

Sterkte jullie!
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 05, 2012, 10:38:41
Bedankt al voor deze twee nuttige antwoorden.

Belangrijke vraag wat zijn toch die bkbtjes haha ik kom het overal tegen maar heb echt geen idee :P

Mijn zoon is nu 2,5 trouwens

Normaal aten wij warme broodjes op zondag dat wilde we nu omzetten naar pannenkoeken maar t was eerlijk ge zegt ook niet echt lekker, beetje zwaar en stug.maar we zullen een ander merk proberen.hij had hem zelf belegt met aardbeien en later heb ik nog met een spelletje wat hapjes erin gekregen met stroop van papa zijn bord en op de bank hapte hij nog eenhapje.

Net heeft hij een pakje pindakaas met een soepstengel gegeten en zo doen we het maar een beetje.

Hij is ook zeer argwanend naar al het eten, maar dat waren we al gewend van hem


Op dit moment eten we met hem mee behalve het brood om hem niet een nog vervelender gevoel te geven dat hij zijn lekkere koekjes niet meer mag terwijl wij die wel eten.als we alternatieven hebben dan komt dat vanzelf wel weer.

Hij zat al een een koemelkvrij dieet dus dat is nog even extra lastig, hopelijk kan hij dat straks gewoon verdragen maar nu ga ik dat nog niet proberen.
Titel: Re:de start
Bericht door: soezepoes op augustus 05, 2012, 11:30:40
Wat voor pannenkoeken heb je dan gekocht? Die Piadina van Schšr? Ik kan me voorstellen dat ie dat niet zo lekker vindt. Die zijn ook niet echt bedoeld als pannenkoeken.
Pannenkoeken kun je veel beter zelf bakken. Dan gebruik je bv. sojamelk of half kokosmelk/half water ipv gewone melk.
Ik vries ze gewoon in. Ik rol de pannenkoek op en dan in het plastic en zo stop ik ze in de vriezer.

Warme broodjes zou je natuurlijk ook gewoon nog kunnen blijven doen.
Bij www.glutenvrijemarkt.com kun je een heleboel bestellen (en die zijn natuurlijk ook bij andere winkels berkrijgbaar).
Hieronder een link en als je die aanklikt dan krijg je brood en broodjes te zien:
http://www.glutenvrijemarkt.com/brood-broodvervangers/brood-kleine-broodjes/where/limit/all.html
Rechts in beeld zit een filter, daar kun je melk/lactose aanvinken en evt. ook tarwezetmeelvrij.
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 05, 2012, 11:55:54
Snoezepoes we hadden uit de supermarkt een pak mix gekocht van het merk damhert nutrition.rook erg lekker maar meer geschikt voor de wafels denk ik.wel met de kokos melk die je beschreef.

Ik zal eens een recept gaan proberen.

Ik had broodjes van schar bon martin, maar nee niet lekker.ik blijf proberen hoor.

En ik had inderdaad een bestelling gedaan bij die webschop en kaiserbroodjes besteld maar het was nog niet binnen.en wij vonden het handiger om even te wennen met en de tarwe aan tafel en het glutenvrije om het dan relax aan tafel te houden en glutenvrije pannenkoekrn etc te gaan eten.

Titel: Re:de start
Bericht door: lies merceij op augustus 05, 2012, 16:21:47


Belangrijke vraag wat zijn toch die bkbtjes haha ik kom het overal tegen maar heb echt geen idee :P





BKB zijn Brazilliaanse Kaas Broodjes het recept staat in het archief en in livaad onder kokspraad
Titel: Re:de start
Bericht door: Annikka op augustus 05, 2012, 16:48:27
Als je pannenkoeken wilt bakken met sojamelk is het lekkerder om half sojamelk half water te doen. Dan worden de pannenkoeken veel minder zwaar.
Ik maak pannenkoeken met een mix van rijstmeel, kleeftrijstmeel, evt nog een beetje boekweitmeel (gaan de pannenkoeken een beetje naar poffertjes smaken), wijnsteenbakpoeder, zout en evt wat suiker.
Titel: Re:de start
Bericht door: Bren op augustus 06, 2012, 11:02:23
Hier is het enige dat van in het begin goed gaat en altijd goed gaat zelf gemaakte boterhammen.
Als hij mag kiezen is het altijd dat.
Speculaas en anders koekjes ook.
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 06, 2012, 12:57:24
Hier is het enige dat van in het begin goed gaat en altijd goed gaat zelf gemaakte boterhammen.
Als hij mag kiezen is het altijd dat.
Speculaas en anders koekjes ook.

Welk brood maak jij dan?

We hebben vanmiddag drie soorten broodjes geprobeert en hij werd er gewoon boos om, niks was lekker.en ik gaf hem gelijk want hij had gelijk!

Die bkbtjes zien er heerlijk uit, maar nu zit hij zijn hele leven al koemelk vrij.de laatste keer dat we dat probeerden ging het een dag super maar na twee dagen wilde hij niks Meer eten en werd heel argwanend naar eten.misschien lag dit allemaal aan de gluten en kan hij wel kaas eten maar ik weet niet of het verstandig is om dat te doen.

Zo lastig dat we zo laat pas bij de ka terug kunnen komen....ze waren bij t biopt een afspraak vergeten te plannen, grrrr.

Vanmiddag gaan we van het pannenkoeken deeg wafels maken hopelijk vind hij dat lekker,

We hebben vanmorgen ook allerlei nieuwe dingen gekocht samen en hij proeft alles maar dan houd t weer op.ik blijf nu toch maar steeds t zelfde voorschotelen want de langevinger bv waren echt prima.
Titel: Re:de start
Bericht door: Bren op augustus 06, 2012, 13:19:01
Marek eet volgend brood supergraag.

Ik doe in de broodmachine volgende ingrediŽnten altijd in deze volgorde:

375gr bloem (No gluten 1/3 met vezels en 2/3 wit)
630 ml bruis water (kamertemperatuur)
375gr bloem (No gluten 1/3 met vezels en 2/3 wit)
60 gr vloeibare boter
3/4 kofielepel suiker (ik gebruik maatschepjes)
1/2 koffielepel zout

dan neem ik 75 ml water en doe er 1/2 koffielepel fiberhusk in en 9 gr droge gist. Roer ik beetje en doe dit in de machine.

Ik gebruik standaardprogramma voor brood van 1200 gr met medium korst. Programma duurt 3,5u
Kan ook op snel programma maar dan is het net iets minder gerezen.

Als je kleiner machine hebt, best alles voor 500gr bloem ipv 750 gr berekenen.
Titel: Re:de start
Bericht door: Dance op augustus 06, 2012, 13:22:01
Denk voorbij de broodgerechten. Ik vond ook alle broodjes en boterhammen vies toen ik net glutenvrij moest gaan eten.
Waarom niet 2 keer warm eten? gebonden soepje met soepstengels?  fruitshakes, taco of wraps met beleg, worteltjes, eitje, rolletje vlees, appelmoes, fruithapje, kroepoekjes etc.

kijk ook eens hier:
http://www.coeliakieforum.nl/index.php?topic=19209.0
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 06, 2012, 13:41:49
Ik doe hard mijn best om voorbij dat stomme brood te denken envanaf morgen krijgt hij ook in de middag warm want dat gaat nog goed.

Maar omdat hij geen melk kon steeds is het wel lastig anders kreeg hij cornflakes ofzo.

Vanmiddag heeft hij augurk met boterhammen worst op haha.

Oef is wel wennen hoor.

Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 06, 2012, 13:43:05
Marek eet volgend brood supergraag.

Ik doe in de broodmachine volgende ingrediŽnten altijd in deze volgorde:

375gr bloem (No gluten 1/3 met vezels en 2/3 wit)
630 ml bruis water (kamertemperatuur)
375gr bloem (No gluten 1/3 met vezels en 2/3 wit)
60 gr vloeibare boter
3/4 kofielepel suiker (ik gebruik maatschepjes)
1/2 koffielepel zout

dan neem ik 75 ml water en doe er 1/2 koffielepel fiberhusk in en 9 gr droge gist. Roer ik beetje en doe dit in de machine.

Ik gebruik standaardprogramma voor brood van 1200 gr met medium korst. Programma duurt 3,5u
Kan ook op snel programma maar dan is het net iets minder gerezen.

Als je kleiner machine hebt, best alles voor 500gr bloem ipv 750 gr berekenen.

Ik zal er binnenkort nog n poging aan wagen!
Titel: Re:de start
Bericht door: Bren op augustus 06, 2012, 13:46:35
cornflakes zonder melk eten ze hier als tussendoortje ook wel hoor. In het begin lieten wij 'alles' toe ook al is het niet zo gezond. Zolang ze eten is het belangrijkste.

Wat we ook soms doen is de boterhammen met veel boter bakken (deed mijn grootmoeder ook altijd). Is lekker zoet, wel super vettig maar voor een keer mag dat wel ;-)

Kan ook zijn dat hij nog veel dingen niet wil eten uit slechte herinneringen. Is bij ons met spaghetti bolognese en  bruin brood. Daarvan kan ik hem niet overtuigen dat hij van de GV variant geen buikpijn zal hebben.

Ik zou zeggen, kom eens langs om er van te proeven, maarja is beetje ver naar belgiŽ hť ;)
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 06, 2012, 14:03:42
Nou via via heb ik nu een telefoon nummer van iemand met twee meiden die geen gluten mogen dus die ga ik heel brutaal van de week bellen in de hoop dat ik nog eens wat kan leren :P.gelukkig schijnen het erg gastvrije mensen te zijn dus dat zit wel goed.zo niet dan ga ik nog van je uitnodiging gebruik maken hoor!

Alles zelf uitvogelen is niet alles en nog erg duur ook.

Brood wat ik nu heb zal ik morgen vroeg eens in boterbakken met wat suiker en misschien kaneel.
Soort wentelteefje zonder ei, want ei heeft hij gister pas voor het eerst gegeten omdat we ook daarvan dachten dat hij last kreeg, nu moeten we dat ook nog opnieuw uitzoeken.

Zo kom ik ook op iets wat ik laatst op tv zag.natte rijst met boter suiker en kaneel.misschien vind hij dat lekker!
Titel: Re:de start
Bericht door: Bren op augustus 06, 2012, 14:24:10
het probleem van ei ken ik. Bij contact met eiwit zwelt hij helemaal op ;-)

En je ben altijd welkom. Ik vind het ook pak om alles uit te zoeken en heb dan nog grote voordeel dat mijn mama reeds langer coeliakie heeft.
Titel: Re:de start
Bericht door: Meisjesmama op augustus 06, 2012, 21:24:46
zoekende mama ik wilde je wat terug sturen maar je prive box zit denk ik vol.
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 06, 2012, 21:30:54
Daar past niet veel in dan :P

Hij is leeg
Titel: Re:de start
Bericht door: Barbara0608 op augustus 07, 2012, 00:05:23
Hallo zoekende mama,  de oudste vond het gluten brood al helemaal niet lekker en het was altijd een strijd een haar te laten eten, de jongste vond glutenvol brood wel lekker en mist het nu ook nog wel eens. mijn meiden vonden het glutenvrije brood ook niet lekker in het begin, om verschillende redenen dus.Ik heb het dus de 1e maand uit het dieet geschrapt en allerlei alternatieven gezocht zij vonden rijstewafels wel lekker en beschuit ook en cornflaks. Na een tijdje ben ik weer brood gaan proberen en nu gaat dat de ene x heel snel en de andere keer helemaal niet het blijven kinderen ook heb ik wel een stuk of 10 mixen uitgebrobeerd en ze vinden de mix b van schar lekker en ook de brood mixen van doves farm (te bestellen via Glutenvrijemarkt.com) lekker al wil de een graag wit brood en de ander bruin brood. van de misbaksels of het brood wat ze niet lekker vonden maakte is wentelteefjes die gaan erin als koek. Mijn kinderen moesten dus enorm wennen aan de smaak van glutenvij brood maar dat gaat inmiddels goed.
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 07, 2012, 18:02:02
Ik ga hier even verder met vragen.....

Nogmaals we zijn nog miet bij een dieetist geweest.

Kunnen jullie ons vertellen wat de leef regels zijn behalve geen gluten binnen krijgen.

Bv handen wassen voor elk eten of drinken?

Ik heb gelezen dat sommige elkaar na het ontbijd geen kus meer geven, hoe doen jullie dit dan met kusjes aan de kids?

Kun je gewoon van de chips bak van tafel mee eten?

Dat soort vragen zitten nu in ons hoofd, hopelijk kan iemand hier duidelijkheid over geven.
Titel: Re:de start
Bericht door: soezepoes op augustus 07, 2012, 19:02:13
Handen wassen voor het eten vind ik sowieso normaal dus dat doe je ook als je gv moet eten...
T. en ik kussen elkaar de hele dag dus ook na het ontbijt. Als een gezicht vol kruimels ed. zit dan even met een snoetenpoetser oid afpoetsen en dan kan er weer gezoend worden. ;)
Als je gewone naturel chips hebt en er staat verder niets met gluten op tafel dan kan je gewoon met de rest uit de bak graaien.
Maar staat er bv. ook een bak (niet gv) paprikachips naast dan kan er dus besmetting optreden door handjes met kruimels paprikachips. In dat geval kan degene met coeliakie beter een eigen gv bakje chips krijgen waar verder niemand aan mag komen.
Titel: Re:de start
Bericht door: yvonnezet op augustus 07, 2012, 19:20:12
Geef Isabelle geen zoen op de mond na het eten van iets glutenvols, veeg het dan eerst goed af met een nat doekje.
Titel: Re:de start
Bericht door: Bren op augustus 08, 2012, 08:31:50
hier worden ook handjes gewassen voor eten. maar doen we zowiezo want ze zijn nogal vuil soms onze jongens.
Thuis staan er geen glutensnacks op tafel. Op verplaatsing neem ik altijd kommetje en zakje zout chips mee die dan speciaal voor hem zijn. Kommetje vul ik met zijn chips, of met andere dingen van de tafel VOOR anderen iets genomen hebben.
Kusjes worden hier constant gegeven maar niet aan tafel. Eerst wassen. En tussendoor word hier niet gesnackt ofzo dus geen gevaar.
Drinken doen ze bij ons elk uit hun drinkfles, dus die staat gans de dag in hun handbereik en nemen ze zoals ze willen.
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 09, 2012, 09:17:09
Kunnen jullie aangeven wanneer een kind geen buikpijn meer zou moeten hebben?

Titel: Re:de start
Bericht door: tine op augustus 09, 2012, 11:07:04
Hoe bedoel je? Heeft jouw kleine nog buikpijn, ondanks het dieet? Ik zou zeggen dat er geen buikpijn meer is als:

1. de darmen hersteld zijn

2. er geen gluten meer binnenkomt

Als er dan nog steeds buikpijn is, dan moet je verder kijken, misschien verdraagt je kind geen lactose of tarwezetmeel of is er iets anders aan de hand. Kinderen geven al snel buikpijn aan, ook als ze een oorontsteking hebben, vertelde een arts mij eens. Je kunt ook het "totaalplaatje" bekijken, hoe gaat het met slapen, spelen, stress, eten, ontlasting, daar kun je veel aan aflezen. En je moet natuurlijk leren hoe je kind reageert op kleine foutjes. Mijn zoontje gaat dan zweten, kan niet inslapen, ligt te draaien en kreunen in bed (precies 10 uur na het verkeerde product), gaat hoesten, hoort slechter, heeft jeuk, zere handen/ polsen/ knieen, zit verstopt, heeft een dikke buik, is moe, gaat hangen op de bank ipv buitenspelen, zijn ontlasting blijft drijven, etc. Bij hem ligt het er duimendik bovenop als hij iets met te veel gluten heeft gegeten. Maar ieder kind is anders en reageert anders. Observeren en leren, dat is het enige wat je kunt doen, jij kent je kind het beste; een kind bij wie net coeliakie is vastgesteld heeft tijd nodig om weer gezond te worden en jij hebt tijd nodig om te leren hoe je kind reageert, dat leer je alleen met vallen en opstaan.

Ben je zo een beetje verder?  :? Of bedoelde je het anders?
Titel: Re:de start
Bericht door: soezepoes op augustus 09, 2012, 11:23:45
Volgens mij is jouw zoon pas een week of twee op dieet zoelende mama? Meestal heeft het nog wel wat langer nodig hoor voordat de buikpijn weg is. En daarnaast, je krijgt pas ergens in september de uitslag van het biopt meen ik onthouden te hebben.
Eerst nog maar even afwachten. Ik besef dat het moeilijk is, je wilt je kind graag zo snel mogelijk weer gezond zien maar het heeft echt een beetje meer tijd nodig.
Sterkte!
Titel: Re:de start
Bericht door: Bren op augustus 09, 2012, 11:39:07
wij merken het vooral aan zijn humeur die paar uur na iets verkeerd totaal omslaat van  :lach5:  naar :regen:

Marek heeft vroeger nooit aangegeven dat hij buikpijn had, pas na dik half jaar dieet heeft hij gezegd dat hij geen spaghetti wil eten (ook al is die nu GV) omdat hij daar altijd veel buikpijn van heeft.
Dus ik vermoed dat het toch wel zo'n paar maand nodig gehad heeft eer hij besefte dat hij nu geen buikpijn had ivm vroeger. Hij is natuurlijk erg jong en dan is het moeilijk om zich goed uit te drukken hť.
Titel: Re:de start
Bericht door: zoekende mama op augustus 09, 2012, 11:42:00
@Tine Ja dat bedoelde ik inderdaad!Bedankt voor je antwoord

@soezepoes ik heb inderdaad geen geduld meer, ben er zooo vreselijk klaar mee.

Maar "fijn' dat het niet al direct effect zou moeten hebben, mijn zoontje is wel iets minder moe en poept minder(weinig zelfs misschien...tis ook nooit goed haha).Maar de rest van de klachten zijn er nog steeds dus het is niet echt dat ik het zou afschrijven op het dieet zeg maar.

 :z houd verder even der mond en probeert het ff los te laten :oo:
Titel: Re:de start
Bericht door: Lizette op augustus 11, 2012, 19:53:00
Heb je al geprobeerd om de broodjes of boterhammen in de magnetron te doen? Wordt het wat zachter en smeuÔger van.