Coeliakieforum

Archief => Receptenarchief => Topic gestart door: sandra/tassie op mei 16, 2008, 21:47:16

Titel: konijnen koekjes
Bericht door: sandra/tassie op mei 16, 2008, 21:47:16
nodig:Konijnenuitsteekvormen
          bakpapier
          gekleurde suiker
          2oo gr witte bakmix
          25 gr Nutrix rijstebloem
          110 gr boter
          110 gr suiker
          1 losgeklopt ei
          1 zakje vanille suiker
          iets zout
          klein beetje melk

* Oven verwarmen op 160 graden
* alles in een kom en er een mooie gladde deegbal van maken
* uitrollen tot een plak van een halve cm dik
* vormpjes uitsteken en op een bakplaat met bakpapier leggen
* Bestrijk de koekjes met een beetje melk(ei kan ook)en strooi er de gekleurde suiker over
* Bak de koekjes in 20-25 min gaar
* haal de koekjes van de plaat en laat ze op een rooster af koelen

Lekker simpel maar wel lekker.


Titel: Re: konijnen koekjes
Bericht door: Lirio op mei 16, 2008, 21:53:16
Dank je wel!  :jump:
Kan ook wel met andere rijstbloem denk ik he???
En waar haal je gekleurde suiker? Vond ik wel leuk  :)
Lijkt me ook lekker met amandeltjes.
Titel: Re: konijnen koekjes
Bericht door: sandra/tassie op mei 16, 2008, 21:55:04
gewone rijstebloem weet ik niet .nog nooit gebruikt.En de gekleurde suiker komt bij xenos vandaan
Titel: Re: konijnen koekjes
Bericht door: Jantiene op mei 16, 2008, 21:58:20
dank je wel
Titel: Re: konijnen koekjes
Bericht door: jojanneke op mei 23, 2008, 16:53:09
Ik heb ze net gemaakt. Geen gekleurde suiker en konijntjes maar gewoon lekkere ronde koekjes. Smaken heerlijk!